Instituto Fome Zero e Instituto Comida do Amanhã | 27 de março a 02 de abril
DESTAQUE | INSTITUTO FOME ZERO
O destaque do IFZ de hoje é o a publicação “A Inflação de Alimentos no Brasil: Um Fenômeno Estrutural, Específico e Sistêmico“, de Valter Palmieri Junior, que oferece ao leitor uma chave interpretativa rara pela sua densidade e pela serenidade com que enfrenta um dos temas mais sensíveis da vida cotidiana. Ao deslocar o olhar para além das variações imediatas de preços, o estudo recompõe o cenário mais amplo em que se inscreve a alimentação no Brasil, revelando as condições históricas, econômicas e ecológicas que sustentam — e distorcem — o acesso aos alimentos.
Desde as primeiras páginas, percebe-se que a inflação de alimentos não pode ser compreendida como um fenômeno isolado, tampouco como um simples reflexo de oscilações de mercado. O que está em jogo é um conjunto articulado de processos que atravessam a organização da produção agrícola, a distribuição de alimentos, as formas de consumo e, sobretudo, as escolhas políticas que moldam esse sistema ao longo do tempo.
O estudo foi financiado pela Bloomberg Philanthropies e realizado pela ACT Promoção da Saúde, com apoio institucional da Cátedra Josué de Castro, do Instituto Fome Zero (IFZ) e do Grupo de Estudos e Pesquisas em Agricultura, Alimentação e Desenvolvimento (GEPAD).
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DESTAQUE | INSTITUTO COMIDA DO AMANHÃ
O destaque do Instituto Comida do Amanhã desta semana é o lançamento do policy brief “O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) como motor da transição agroecológica no Brasil: incentivos e arranjos institucionais para compras públicas de alimentos saudáveis e sustentáveis”.
O estudo explora o potencial do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) para analisar como mecanismos de incentivo e arranjos institucionais podem fortalecer a produção e a oferta local de alimentos saudáveis e sustentáveis. A publicação aponta caminhos para ampliar o papel das compras públicas na promoção da agroecologia, conectando a alimentação escolar ao fortalecimento da agricultura familiar e à transformação dos sistemas alimentares.
O QUE FOI NOTÍCIA NO BRASIL E NO MUNDO
FOME
Combate à fome tem novo obstáculo com conflito no Oriente Médio Valor Econômico – 20/3
O preço da guerra, o escândalo da fome – Artigo José Graziano da Silva
Brasil tira 700 mil crianças da fome grave em um ano – Vermelho
Fome infantil no Brasil recua 30% em um ano – Jornal de Brasília
Alimentos devem ficar mais caros em 2026 – CNN
Agricultura urbana e a luta pelo direito à vida – Le Monde Diplomatique
Comida: dinheiro para comprar e mais oferta com boa qualidade – Brasil de Fato
Documento final da 3ª Conferência de Desenvolvimento Rural Sustentável e Solidário reúne 75 propostas voltadas ao desenvolvimento rural no país – Gov.br
Senado aprova projeto que proíbe ultraprocessados em hospitais – Poder 360
Leilão da Petrobras que encareceu gás de cozinha será anulado, diz Lula – Vermelho
COMIDA E CLIMA
Quais as visões de jovens cientistas sobres as mudanças climáticas globais – Nexo
Especialistas apresentam avanços na análise do CAR com uso de novas tecnologias e dados
Participação de municípios no Sisan cresce quatro vezes entre 2022 e 2026, conforme dados do MDS -Gov.br
Ceará registra março menos chuvoso desde 2019 – Diário do Nordeste
Hora do Planeta completa 20 anos mobilizando milhões pelo futuro da Terra – WWF
COMIDA E CIDADE
Conheça a importância do Sisan e saiba como o município pode aderir ao sistema – Gov.br
Quem é André de Paula, novo ministro da Agricultura e Pecuária – CNN
Novo ministro da Agricultura defende fortalecimento da pesquisa e da defesa agropecuária – Embrapa
Lei que proíbe pesca em Mato Grosso não tem base científica e pode custar R$ 187 milhões ao ano – WWF
Agricultor familiar não sofrerá impactos referentes ao recolhimento de previdência rural – Gov.br
Ceará Sem Fome: curso Sabores de Rua certifica alunos em Tauá e Missão Velha – Governo do Ceará
Fernanda Machiaveli assume o MDA e reforça protagonismo feminino no Governo do Brasil – Gov.br
Unicamp sediará evento sobre obesidade – Poder 360
COMIDA E CULTURA
Trabalhadores que comiam frutas do chão para matar fome e tinham ‘dívidas artificiais’ vão receber direitos trabalhistas em MG – G1
Projeto torna obrigatória informação sobre agrotóxico em rótulo de alimentos – Agência Câmara de Notícias
Obesidade infantil pode atingir 500 milhões até 2040; especialista aponta desafios no tratamento – Santa Casa de SP
Estudo aponta fatores estruturais para inflação de alimentos no Brasil – Correio do Povo
Obesidade cresce e supera número de desnutridos entre crianças e adolescentes – Jornal da USP
Uberlândia está entre as 20 cidades do Brasil com menores índices de obesidade infantil – Uberlândia Notícias
INTERNACIONAL
Ampliando o Código Florestal Brasileiro: Uma Linha de Base de Alta Resolução para 2008 – Medium
Fechamento do Estreito de Ormuz cria risco de fome global, alerta Comitê – CNN
China confirma 219 casos de febre aftosa em rebanhos – CNN
Juros altos e guerra no Irã: os desafios do novo ministro da Agricultura – Exame
Brasil e Japão apresentam plataforma de dados agrícolas e propõem consórcio para protegê-los – Embrapa
Desperdício global de alimentos pode atingir US$ 540 bilhões em 2026 – CNN
Todos os dias, o mundo desperdiça comida suficiente para 1 bilhão de refeições – Vietnam.VN
‘Não temos dinheiro nem para comida básica’: iranianos relatam desespero crescente após um mês de guerra – BBC
