O projeto de preservação da memória do combate à fome no Brasil desenvolvido pelo Instituto Fome Zero reúne, organiza e disponibiliza um amplo patrimônio documental dedicado à história da segurança alimentar e nutricional, das políticas públicas de combate à fome e da construção do direito humano à alimentação adequada. Por meio do Acervo Fome Zero, complementado pelos acervos dedicados a Josué de Castro e José Gomes da Silva, o Instituto contribui para preservar conhecimentos, experiências, documentos históricos, publicações e reflexões que marcaram diferentes etapas dessa trajetória no Brasil e no cenário internacional.

O Acervo Fome Zero constitui o núcleo central dessa iniciativa. Seu conteúdo acompanha o percurso histórico que antecedeu a formulação da estratégia Fome Zero, registra sua consolidação como política pública e documenta sua posterior projeção internacional, quando suas concepções passaram a influenciar iniciativas voltadas à superação da fome em diferentes regiões do mundo. O acervo reúne livros, cartilhas, relatórios, estudos técnicos, registros institucionais, materiais audiovisuais e coleções temáticas que permitem compreender a evolução das ideias, dos programas e dos instrumentos de gestão que contribuíram para inserir a segurança alimentar entre as prioridades das políticas públicas brasileiras.

Mais do que uma coleção documental, o acervo oferece um panorama abrangente das transformações ocorridas ao longo de décadas de formulação institucional, mobilização social, pesquisa acadêmica e cooperação internacional. Seus materiais permitem acompanhar a construção de conceitos, a criação de mecanismos de participação social, o desenvolvimento de programas de proteção alimentar e os processos que levaram o tema da fome a ocupar posição de destaque no debate público nacional e internacional.

A iniciativa também presta homenagem a duas personalidades fundamentais para a consolidação desse campo de conhecimento. O acervo dedicado a Josué de Castro preserva a obra e o pensamento de um dos mais influentes estudiosos da fome no século XX, cuja produção intelectual contribuiu para compreender a alimentação como questão social, econômica, territorial e política. Já o acervo de José Gomes da Silva reúne documentos, textos e registros relacionados à trajetória de um dos principais formuladores das políticas de desenvolvimento rural e segurança alimentar no Brasil, cuja atuação ajudou a construir bases conceituais e institucionais posteriormente incorporadas às estratégias nacionais de combate à fome.

Além de preservar a memória, o projeto desempenha importante função educativa e científica. Os acervos constituem fontes de consulta para pesquisadores, estudantes, gestores públicos, organizações da sociedade civil e cidadãos interessados em compreender a evolução das políticas alimentares e das iniciativas voltadas à promoção da justiça social. Ao facilitar o acesso público a esse conjunto de informações, o Instituto amplia as possibilidades de pesquisa, estimula a circulação do conhecimento e favorece a formação de novas gerações comprometidas com a defesa do direito à alimentação adequada.

Ao reunir passado e presente em um mesmo espaço de consulta e aprendizado, o projeto fortalece a memória coletiva das ações de enfrentamento da fome e preserva experiências que contribuíram para melhorar a vida de milhões de pessoas. Dessa forma, o Instituto Fome Zero ajuda a assegurar que conhecimentos acumulados ao longo de décadas permaneçam acessíveis, inspirando novas reflexões, novas pesquisas e novas soluções para os desafios alimentares e sociais do século XXI.