Julia Diez, doutora em saúde pública da Universidade de Alcalá, Espanha, afirma que não são alimentos e sim, preparações industriais comestíveis Por Agência O Globo | 28/09/2023 Alimentos ultraprocessados estão por toda…
Na comparação com agosto de 2022, expansão é de 4,12% Por Flávia Albuquerque na Agência Brasil | 28/09/2023 O Consumo nos Lares Brasileiros, pesquisa feita pela Associação Brasileira de Supermercados…
Por Adriana Salay no Boletim Lua Nova do CEDEC | Setembro de 2023 “O ‘profeta da fome mundial’, como seus muitos amigos gostavam de chamá-lo, está morto” (Fundação, s.d.). Josué…
Por Phillippe Watanabe na Folha de S. Paulo | 26/09/2023 SÃO PAULO Cerca de 16% da área ocupada por soja na amazônia e no cerrado está em fazendas onde há indícios fortes…
Especialista explica por que ultraprocessados estão associados à obesidade e cita dez alimentos muito ruins presentes na dieta brasileira Por João Vítor Reis no Metrópoles | 26/09/2023 “A desnutrição pode…
EMBRAPA e Comida do Amanhã | Setembro de 2023 Os sistemas alimentares são muito vulneráveis a disrupturas derivadas de conflitos, mudanças climáticas, e crises econômicas, fatores que agregados à desigualdade…
How Bill Gates and agribusiness giants are throttling small farmers in Africa and the Global South By Alexander Zaitchik in The Nation. | 18/09/2023 This past summer, the global trade…
Por Neide Santos no Notícias do Acre | 21/09/2023 O Acre sai na frente com inédita ação de inclusão dos povos indígenas no Programa de Aquisição de Alimentos (PAA), que…
Josué de Castro inovou ao trazer explicações sociopolíticas para a fome e chegou a ser indicado três vezes ao Prêmio Nobel. Segundo especialistas, sua obra segue atual Por Edison Veiga…
Custo do etanol de milho é mais baixo que produção a partir da cana-de-açúcar, o que significa que usinas podem direcionar uma parte menor da colheita para o combustível Bloomberg…
