Instituto Fome Zero e Instituto Comida do Amanhã | 13 a 20 de fevereiro de 2026
DESTAQUE | INSTITUTO FOME ZERO
O destaque do IFZ dessa semana é a viagem de José Graziano da Silva, Diretor do Instituto Fome Zero, à República Dominicana. A agenda reuniu autoridades governamentais, academia, organismos internacionais e sociedade civil, reforçando a centralidade da segurança alimentar na agenda de desenvolvimento do país. Graziano participou de encontros estratégicos com representantes do governo, da FAO e de instituições nacionais ligadas à segurança alimentar e nutricional. As reuniões destacaram o papel das políticas públicas integradas — proteção social, agricultura familiar, alimentação escolar e governança territorial — como pilares para reduzir a pobreza e garantir o direito humano à alimentação adequada.
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DESTAQUE | INSTITUTO COMIDA DO AMANHÃ
O destaque do Instituto Comida do Amanhã desta semana é a participação no 1º Encontro do INCT Superar a Tríplice Monotonia dos Sistemas Agroalimentares, realizado nos dias 10 e 11 de fevereiro. Representando o Instituto, participaram Juliana Tângari, diretora, e Roberta Curan, gerente de Inteligência, que acompanharam o início das atividades do projeto e o planejamento das ações previstas para 2026. O encontro reuniu pesquisadores e organizações-membro para apresentação de avanços em diferentes frentes de pesquisa, além da revisão das metas e entregas previstas para o primeiro ano de trabalho.
O Instituto Nacional de Ciência e Tecnologia (INCT) Superar a Tríplice Monotonia dos Sistemas Agroalimentares é um projeto de pesquisa apoiado pelo Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, com duração prevista de cinco anos. Seu objetivo é produzir conhecimento e subsídios para a promoção de sistemas agroalimentares mais saudáveis, sustentáveis e justos. Sediado no IEA-USP, o INCT reúne instituições como Embrapa Acre, IPAM Amazônia, Woodwell Climate Research Center, Instituto Fome Zero, NUPENS USP e Cátedra Josué de Castro USP, além de instituições parceiras como o Instituto Comida do Amanhã, Fólio Orgânicos, Instituto Clima e Sociedade (iCS), Instituto Ibirapitanga e Agropolis International.
O QUE FOI NOTÍCIA NO BRASIL E NO MUNDO
FOME
PAA Leite fortalece a agricultura familiar e a segurança alimentar no Semiárido MDS – 13/2 [podcast]
Piauí reduz pobreza e fortalece segurança alimentar: número de refeições servidas em restaurantes populares chegou a 2,6 milhões Governo do Piauí – 15/2
Chega de diagnósticos sobre o consumo de Feijão — queremos ações Canal Rural – 17/2
Com Índia, Brasil pode ser protagonista em segurança alimentar CNN Brasil – 18/2
O combate à fome na perspectiva de um Diretor-Geral da FAO brasileiro Instituto Fome Zero (via Revista ESA) – 18/2
José Graziano da Silva: “Hoy en día el hambre está en las metrópolis” Instituto Fome Zero (via Diario Libre) – 18/2
Kits de segurança alimentar e microcrédito chegam para fortalecer agricultura familiar no Amapá MDR – 19/2
Vulnerabilidade reduz altura média de crianças indígenas e nordestinas Agência Brasil – 19/2
Brasil sai do Mapa da Fome e Ceará se destaca com modelo integrado de combate à insegurança alimentar O Antagonista – 19/2
COMIDA E CLIMA
Agricultores familiares reconhecem a importância dos polinizadores na produção de alimentos, mas demandam conhecimentos sobre o tema Agrolink – 13/2
Brasil e Chile fortalecem cooperação para promover cidades mais verdes e sistemas alimentares sustentáveis O Mundo Diplomático – 14/2
Governo cria GT para tratar impactos de agrotóxicos em terras indígenas Revista Cenarium – 18/2
Plantar na cidade também é política climática Nexo Políticas Públicas – 18/2
Segurança jurídica e ciência: Pilares para uma agricultura sustentável e inovadora Migalhas – 18/2
Brasil perdeu 1,4 bilhão de toneladas de carbono do solo por conversão de áreas naturais à agricultura O Eco – 18/2
Sustentabilidade produtiva, uma oportunidade global Folha de Londrina – 19/2
Josué de Castro e a desconstrução da fome: do latifúndio às mudanças climáticas Brasil 247 – 19/2
Um dos peixes mais abundantes e controversos do planeta está no centro de uma disputa entre a conservação da biodiversidade e interesses econômicos O Joio e o Trigo – 19/2
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COMIDA E CIDADE
Alimentos ultraprocessados devem ser proibidos nas cantinas escolares? SIM Folha de S. Paulo – 13/2
Alimentos ultraprocessados devem ser proibidos nas cantinas escolares? NÃO Folha de S. Paulo – 13/2
Brasil dobra consumo de ultraprocessados em 40 anos e eleva risco de doenças crônicas Jornal do Commercio – 13/2
Anvisa determina recolhimento de energético e suplementos por irregularidades InfoMoney – 13/2
Economia é chave contra desperdício de alimentos Agrolink – 14/2
Ultraprocessados já ocupam 23% da dieta dos brasileiros, diz estudo Metrópoles – 15/2
Comer alimentos ultraprocessados eleva em 47% o risco de ataque cardíaco e AVC R7 – 15/2
Regras nas escolas reduzem consumo de alimentos ultraprocessados entre adolescentes Itatiaia – 16/2
Câncer de cólon cresceu entre os jovens e está se tornando mais letal; saiba os fatores de risco Gazeta de S. Paulo – 16/2
Congelar verba para merenda entre 2017 e 2022 foi catastrófico, diz presidenta do FNDE Diário de Petrópolis – 17/2
Circuito de feiras mudou o cenário da produção e do comércio de orgânicos no Rio de Janeiro O Joio e o Trigo – 18/2
Projeto cria política nacional para incentivar hortas em áreas urbanas – Notícias – Portal da Câmara dos Deputados Câmara dos Deputados – 19/2
Um Início de 2026 Promissor para os Preços dos Alimentos no Brasil, ma non troppo Instituto Fome Zero – 19/2
Brasil pode evitar até 236 mil mortes em 20 anos com imposto sobre ultraprocessados, aponta estudo G1 – 20/2⠀⠀
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COMIDA E CULTURA
8 maneiras simples de reduzir o consumo de produtos ultraprocessados Estadão (via Harvard Health Publishing) – 13/2
Sedes-DF inicia ações de educação alimentar em restaurantes comunitários Jornal de Brasília – 13/2
Ações de educação alimentar e nutricional nos restaurantes comunitários terão foco em alimentação saudável e consciente Agência Brasília – 13/2
Homenagem da Acadêmicos do Tatuapé ao MST conta com duas toneladas de alimentos saudáveis Brasil de Fato – 14/2
Estudo da USP reforça lei do Ceará contra ultraprocessados em escolas O Povo – 15/2
A revolução do sachê: como a Fugini antecipou novas formas de consumir Estadão Blue Studio – 15/2
5 alimentos vendidos como saudáveis que têm mais açúcar do que refrigerante Correio Braziliense – 16/2
Alimentos infantis ultraprocessados: um alerta sobre o que nossos bebês estão consumindo Estado de Minas – 16/2
UNICEF lança levantamento inédito sobre impacto de ultraprocessados na infância Galileu – 17/2
Estudo do Nupens relaciona regulação de alimentos em cantinas escolares com menor consumo de ultraprocessados por adolescentes Nupens/USP – 19/2
INTERNACIONAL
Organizações denunciam à ONU fome e violação de direitos em presídios Brasil de Fato – 13/2
Mike Tyson protagoniza campanha chocante contra ultraprocessados Gizmodo – 14/2
Novos restaurantes e produção local reconstroem cultura alimentar em Luanda CNN Brasil – 14/2
Caminhões cheios e comida parada: como a substituição de humanos por máquinas está travando supermercados mesmo com estoque disponível Click Petróleo e Gás – 15/2
Projeto liderado por investigadores portugueses promove agricultura resiliente ao clima e sistemas alimentares sustentáveis na região Mediterrânica Gazeta Rural – 16/2
Espanha quer frear o “bombardeio” de comida lixo a meninos: nova regulação em caminho Consumidor Global – 16/2
El IFZ pone a disposición en español la cartilla “Cómo Acabar con el Hambre en su Municipio” Instituto Fome Zero – 17/2
Bayer offers $7.25bn to settle weedkiller cancer claims BBC News – 17/2
WWF Portugal quer mais proteína sustentável em supermercados Green Savers – 18/2
Exportações de carne bovina crescem, mas cotas chinesas acendem alerta no setor O Mundo Diplomático – 18/2
Abinader destaca en conferencia internacional que valida avances históricos de RD en lucha contra el hambre Instituto Fome Zero – 18/2
Na República Dominicana, José Graziano da Silva defende políticas integradas para erradicar a fome Instituto Fome Zero – 18/2
UASD otorga «Honoris Causa» a José Graziano da Silva Instituto Fome Zero – 18/2
IA reforça ajuda alimentar com caixas eletrônicos de grãos e armazéns inteligentes ONU News – 19/2
