Instituto Fome Zero e Instituto Comida do Amanhã | 13 a 20 de março de 2026
DESTAQUE | INSTITUTO FOME ZERO
“O que falta ao Brasil, depois de sair do Mapa da Fome?” Essa foi a indagação do diretor-geral do Instituto Fome Zero, José Graziano da Silva, em dois eventos na última semana e este é o nosso destaque de hoje. “Nós tiramos o Brasil do Mapa da Fome, mas agora precisamos erradicar a fome e combater a obesidade do Mapa do Brasil.”
Segundo a ONU, o Brasil apresentou melhoras, mas há muito a ser resolvido, como é o caso do aumento do risco de obesidade entre adultos e crianças de até cinco anos. Para ajudar a encontrar uma saída, Graziano da Silva apresentou dez propostas. Entre elas, o fortalecimento do Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional e a criação de um canal de acesso para quem enfrenta a fome, como um serviço telefônico gratuito. Ele defendeu também a redução do custo de alimentos saudáveis, com políticas voltadas à produção e distribuição de frutas, legumes e verduras; a tributação de produtos ultraprocessados; a expansão do Programa de Aquisição de Alimentos; o fortalecimento da merenda escolar; o aprimoramento da rotulagem nutricional frontal; a limitação da publicidade de alimentos; o investimento em educação alimentar; a promoção da transição agroecológica; e a manutenção de compromisso político contínuo.
🔗 Baixe a apresentação de Graziano da Silva em nosso blog
DESTAQUE | INSTITUTO COMIDA DO AMANHÃ
O destaque do Instituto Comida do Amanhã desta semana é o lançamento do relatório “Shaping Food Security Narratives: a strategic tool for climate action”, que analisa como diferentes atores estão moldando as narrativas sobre segurança alimentar ao redor do mundo e quais implicações essas narrativas têm para a ação climática. O estudo também explora como determinadas formas de enquadrar o debate sobre alimentação influenciam políticas públicas, investimentos e as soluções priorizadas para enfrentar os desafios climáticos e alimentares.
De caráter global, o relatório é liderado pela RUAF Global Partnership on Sustainable Urban Agriculture and Food Systems, em parceria com a ClimateWorks Foundation, o African Food Systems Transformation Collective e a Global Alliance for Improved Nutrition. O Instituto Comida do Amanhã, junto ao Instituto Fome Zero e ao Instituto Regenera, contribuiu com análises sobre as narrativas emergentes na América Latina.
O QUE FOI NOTÍCIA NO BRASIL E NO MUNDO
FOME
Reajuste de 14,35% do Programa Nacional de Alimentação Escolar reforça importância do Consea MDS – 13/3
Prefeitura de Rio Branco conclui instalação da fábrica de leite de soja para reforçar segurança alimentar O Alto Acre – 13/3
Prefeito lança Curitiba que Dá Gosto e entrega outorga a 60 feirantes Prefeitura de Curitiba – 13/3
Projeto na Câmara de Porto Alegre propõe mudanças na merenda escolar Terra – 14/3
Gravataí alcança menor índice de desnutrição infantil entre municípios brasileiros Correio do Povo – 15/3
Sem alimentação escolar,10 milhões de meninos e meninas passariam fome Veja – 17/3
Governo do Pará garante alimentação regionalizada e segurança nutricional para alunos da rede pública O Liberal – 18/3
Do campo à mesa: agricultura familiar impulsiona o Brasil para fora do Mapa da Fome Brasil de Fato – 18/3
“Science” questiona papel da agricultura na segurança alimentar Poder 360 – 18/3
Guerra pressiona preço de alimentos e pode ampliar fome global Extra Classe – 19/3
“Sair do Mapa da Fome é uma conquista, mas não voltar é o verdadeiro compromisso”, defende Valéria Burity MDS – 19/3
Unicef alerta para prejuízos da falta de acesso à água nas escolas Agência Brasil – 19/3
Shiologia: Uma Nova Abordagem para a Segurança Alimentar e Nutricional IFZ – 20/3
Seminário debate como o Brasil saiu do Mapa da Fome IFZ – 20/3
É preciso erradicar a fome e combater a obesidade no mapa do Brasil IFZ – 20/3
COMIDA E CLIMA
MDS defende políticas integradas para transição justa dos sistemas alimentares em reunião do Consea MDS – 13/3
Como novas sementes podem revolucionar a agricultura e estabilizar preços de alimentos básicos, segundo a ciência Revista Fórum – 15/3
Governo retoma discussões sobre Plano do Clima CNN Brasil – 16/3
Alimentação e Sustentabilidade #63: Sistema agroalimentar brasileiro e a importância dos Planos Clima, Safra e de Transformação Ecológica Jornal da USP – 16/3 [podcast]
Falhas de grandes empresas ampliam risco de desmatamento na Amazônia Revista Cenarium – 16/3
Governo Lula lança plano para enfrentar a crise climática e prevê R$ 27 bilhões em 2026 Estadão – 16/3
Expansão da soja em Mato Grosso pressiona Cerrado e povos indígenas Ambiental Media – 16/3
Glifosato aparece em 31 de 75 ultraprocessados testados pelo Idec, saiba quais Conexão MT – 17/3
Assimetrias das políticas públicas de investimento no campo e seus impactos ambientais em um mundo que não para de aquecer O Eco – 17/3
Pesquisadores brasileiros alertam G20 sobre “tríplice monotonia” que coloca sistema alimentar em colapso Science Arena – 17/3
Transição agroecológica propõe novos paradigmas que articulam conservação ambiental e justiça social O Eco – 19/3
Mudanças climáticas reduzem a produção de alimentos Anda – 19/3
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COMIDA E CIDADE
Ultraprocessados: brasileiro que criou termo explica os verdadeiros riscos BBC News Brasil – 13/3
Universitárias da Ufes criam “gaveteiro inteligente” para supermercados e disputam prêmio mundial Folha Vitória – 13/3
Rede estadual de Pernambuco reduz presença de ultraprocessados na merenda Jornal do Commercio – 13/3
Escola de Soberania Alimentar forma lideranças e fortalece hortas urbanas em territórios populares Fiocruz Brasília – 13/3
Estudantes criam plataforma para gestão de merenda escolar Meio News – 15/3
Rótulos em alimentos são direito do consumidor e podem evitar riscos à saúde O Liberal – 15/3
Ultraprocessados e baixa hidratação colocam a saúde dos rins em risco Metrópoles – 16/3
São José dos Pinhais implanta PNAE Agroecológico para fortalecer agricultura familiar e ampliar alimentação saudável nas escolas IFZ – 16/3
Câncer colorretal: entenda o impacto do consumo de ultraprocessados na saúde intestinal Terra – 17/3
Estresse social pode fazer com que gays, lésbicas e bis consumam mais ultraprocessados Batatais 24h (via Agência Bori) – 17/3
Na maior metrópole brasileira, cultivo de alimentos enfrenta disputas territoriais em áreas ambientalmente sensíveis enquanto hortas se consolidam como tecnologias sociais nas periferias O Eco – 18/3
Alimentos ultraprocessados são mais perigosos do que pensamos, diz estudo Exame – 19/3
Guarani e Kaiowá lutam para preservar cultivos ancestrais contra a soja, a fome e os ultraprocessados O Joio e o Trigo – 19/3
Estratégia Alimenta Cidades avança em 24 municípios e fortalece a Política de Segurança Alimentar urbana Comida do Amanhã – 20/3⠀⠀
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COMIDA E CULTURA
Embrapa e parceiros recebem pauta de projetos de apoio a comunidades indígenas Kayapó Embrapa – 13/3
Em reconhecimento à culinária regional, Sesc inaugura Museu Gastronômico Loura da Galinha Fecomércio CE – 13/3
Ultraprocessados podem prejudicar a visão de crianças, alerta especialista CNN Brasil – 14/3
Tapioca, alimento simples que se tornou fenômeno popular Correio Braziliens – 14/3 [webstory]
Desafios de comida nas redes levantam alerta sobre limites do corpo Poder 360 – 15/3
O consumo elevado de alimentos ultraprocessados está associado a ossos mais fracos Extra – 16/3
Por que o Brasil não virou o país do cereal matinal? O Joio e o Trigo – 17/3
Planos alimentares feitos por IA podem prejudicar saúde de adolescentes, diz estudo Nossa Gente – 17/3
Merendô cria ações para hábitos saudáveis na alimentação de alunos da rede pública de ensino do país Gazeta da Semana – 17/3
Consumo de ultraprocessados dobra no Brasil e acende alerta para saúde Band – 17/3
Escolas do Paraná reinventam cardápios mais saudáveis sem produtos ultraprocessados Portal Palotina – 19/3
INTERNACIONAL
Segurança alimentar e comércio internacional Brasil e China: A importância da convergência regulatória das biotecnologias Migalhas – 13/3
Impactos da guerra na agricultura familiar brasileira Contag – 13/3
Etiópia aprova estratégias para a agricultura sustentável TV Brics – 16/3
Universidade quer transformar subprodutos alimentares em recursos de valor Universidade do Porto – 17/3
Adeus ultraprocessados? Kraft Heinz aposta em saúde para recuperar vendas, segundo CEO Bloomberg Línea – 17/3
Op-ed: The Persian Gulf Oil Crisis Is a Food Crisis Civil Eats – 17/3
Op-ed: The AI ‘Revolution’ Is a False Promise for Food Systems Civil Eats – 17/3
Conflito no Golfo reacende alerta global sobre energia, fertilizantes e segurança alimentar IFZ – 17/3
Op-ed: The Food Justice Movement Has Nothing in Common With MAHA Civil Eats – 18/3
Trajetória do Brasil na inclusão produtiva rural e segurança alimentar é destaque em webinar internacional MDS – 18/3
Entre guerras e alterações climáticas, quais são os sistemas alimentares mais resilientes do mundo? Portugal surge em grande destaque Sapo – 18/3
Quão resilientes são os sistemas alimentares europeus face às alterações climáticas e aos conflitos globais? Euronews – 18/3
Combate à fome exige política pública articulada, multisetorial e com apoio da sociedade, diz FAO Valor Econômico – 19/3
