Carlos Augusto Monteiro: O excesso de peso como o novo normal

Estudioso dos efeitos da nutrição sobre a saúde, epidemiologista da USP atribui aumento da obesidade à transformação do sistema alimentar Por Ricardo Zorzetto na Revista da Fapesp | Abril de…

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Léo Ramos Chaves / Revista Pesquisa FAPESPMonteiro, criador da classificação de alimentos Nova, na escadaria da Faculdade de Saúde Pública da USP [Foto: Léo Ramos Chaves/Revista Pesquisa FAPESP]

Transição para Sistemas Alimentares sustentáveis pode gerar múltiplos benefícios para o Brasil

Por Virginia Antonioli no WRI Brasil | 27/02/2024 Os sistemas responsáveis pela produção dos alimentos estão repletos de contradições. Eles permitem que a comida chegue nos nossos pratos todos os dias e,…

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Brasil-UE: uma parceria por sistemas alimentares sustentáveis e saudáveis

Por José Graziano da Silva | 11/04/2024 As relações entre as sociedades civis do Brasil e da União Europeia têm sido fundamentais para promover o desenvolvimento sustentável, combater a fome…

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Encontro entre o presidente Lula e Oliver Röpke, presidente do Comitê Econômico e Social Europeu, para criação do Comitê de Desenvolvimento Econômico Social Sustentável Brasil-UE [Foto: Ricardo Stuckert]

A fome ainda é uma realidade no Brasil

Especialistas alertam que a fome no país tem endereço, cor, raça e gênero e dizem que ainda é cedo para comemorar redução Por Andréia Peres na Veja | 09/04/2024 Nas…

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Uma em cada cinco famílias chefiadas por pessoas pardas ou pretas sofre com a fome no Brasil [Foto: Tânia Rego/Agência Brasil]

Alta da renda tira 20 milhões de situação de insegurança alimentar

Aumento de 11,7% nos rendimentos do trabalho e desaceleração dos preços de alimentos diminuem fome no país Por Fernando Canzian na Folha de S.Paulo | 28/03/2024 SÃO PAULO | O…

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Consumidores aproveitam promoção de ovos em supermercado no litoral norte e São Paulo
Bianca Canada/Ato Press/Folhapressess - 30.jan.2024

Brasil tem queda de 30% no número de pessoas em situação de insegurança alimentar

Pesquisa do Instituto Fome Zero aponta para melhora de uma das maiores promessas do atual governo, tirar o Brasil do mapa da fome Por Vitória Torres no Correio Braziliense | 12/03/2024…

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Insegurança alimentar moderada e grave no Brasil tem redução de 20 milhões de pessoas