CAFÉ COADO #212

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Instituto Fome Zero e Instituto Comida do Amanhã | 20 a 27 de março de 2026

DESTAQUE | INSTITUTO FOME ZERO

O destaque do IFZ de hoje é o artigo de Jorge Meza, Representante da FAO no Brasil, publicado em nosso blog. Anualmente, a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO) produz o relatório global sobre segurança alimentar e nutricional, no qual publica o índice de prevalência da subalimentação. Este dado indica os níveis de fome no mundo, nos países e nas regiões.

O relatório de 2025 estabelece que, no mundo, 8,5% da população está em situação de subalimentação, ou seja, tem fome. E há dados importantes que relacionam a fome aos níveis de renda.

A FAO está presente em mais de 190 países, e, no marco da cooperação que oferece, a pergunta é: como avançar no mandato da organização, considerando a experiência prática dos países? Como erradicar a fome? 

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DESTAQUE | INSTITUTO COMIDA DO AMANHÃ

O destaque do Instituto Comida do Amanhã desta semana é o terceiro lançamento oficial do programa PNAE Agroecológico, que ocorreu nos dias 26 e 27 de março, nos municípios que integram a iniciativa no estado do Pará: Benevides, Barcarena, Abaetetuba e Marituba. Na quinta, 26, o evento aconteceu na Câmara Municipal de Benevides, reunindo gestores públicos, agricultores, técnicos e representantes de organizações parceiras. Já na sexta, 27, a programação seguiu para Barcarena com mais uma apresentação formal do programa, além de duas visitas técnicas – na cozinha da escola anfitriã do evento e em uma comunidade para conhecer, na prática, a experiência de uma produtora beneficiária do projeto. O PNAE Agroecológico tem como um dos objetivos fortalecer a agricultura familiar e qualificar a alimentação escolar, por meio do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e é conduzido nacionalmente pelo Instituto Comida do Amanhã, em parceria com o Instituto Fome Zero (IFZ) e o Centro de Excelência contra a Fome do Programa Mundial de Alimentos (WFP) no Brasil e da Fundação Rockefeller. No Pará, a iniciativa conta com a parceria do Instituto Regenera, Terra Preta e as prefeituras de Benevides, Barcarena, Abaetetuba e Marituba.

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O QUE FOI NOTÍCIA NO BRASIL E NO MUNDO

FOME

Combate à fome tem novo obstáculo com conflito no Oriente Médio Valor Econômico – 20/3
Fome recua mais em lares com Bolsa Família chefiados por mulher Agência Brasil – 20/3
Mulheres chefiam 71% dos lares do Bolsa Família que superaram a insegurança alimentar MDS – 20/3
Como a financeirização dos alimentos está agravando a fome ao transformar comida em ativo financeiro Instituto Fome Zero – 22/3
Mulheres, água e futuro: a equidade de gênero é essencial para a segurança hídrica e alimentar Zero Hora – 22/3
Brasil ganha destaque positivo em relatório da ONU sobre subnutrição Galileu – 22/3
Segurança Alimentar no Brasil: uma leitura shiológica Instituto Fome Zero – 23/3
Diante das mudanças climáticas, segurança alimentar no Brasil dependerá cada vez mais da inovação tecnológica The Conversation – 23/3
Do combate à fome à construção de futuro: Brasil discute como sustentar avanços e enfrentar novos desafios MDS – 23/3
“Elas do Campo à Mesa”: a força das mulheres que sustentam a segurança alimentar no Brasil ONU Brasil – 23/3
Comunidade quilombola recebe nova tecnologia de produção integrada de alimentos, ideal para pequenos espaços MPMT – 25/3
Josué de Castro no Brasil atual e a urgência do combate à fome com soberania nacional e justiça social Instituto Fome Zero – 25/3
Ciência que alimenta: agricultura tropical e segurança alimentar Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciência – 26/3 [podcast]


COMIDA E CLIMA

Açaizais como infraestrutura urbana? Pesquisadores apontam caminhos para Amazônia Urbana rever relação com as águas Amazônia Vox – 22/3
Proteger o rebanho antes do desastre: a ação antecipatória como estratégia de segurança alimentar no meio rural Instituto Fome Zero – 22/3
Agir antes do desastre: a proteção social em escala como fronteira decisiva da resiliência climática Instituto Fome Zero – 22/3
A força da sociobiodiversidade que mantém o Cerrado em pé O Eco – 23/3
Governo de Sergipe investe em produção agrícola sustentável por meio da agrofloresta Governo de Sergipe – 23/3
Brasil será indispensável na era da bioeconomia, aponta ABINBIO Agrolink – 23/3
Entrevista com Rosires Deliza – Pesquisadora da Embrapa Agroindústria de Alimentos Sociedade Nacional de Agricultura – 23/3
Brasil refém do exterior? A verdade sobre a nossa dependência de fertilizantes em tempos de guerra Agência de Notícias da Indústria – 24/3
Segurança alimentar em um mundo mais quente: por que o clima está aprofundando a fome e a desigualdade Instituto Fome Zero – 24/3
Novo decreto moderniza o Garantia-Safra e institui política de adaptação climática MDA – 26/3
LUPPA realiza segundo seminário da 5ª edição sobre sistemas alimentares e eventos climáticos extremos Comida do Amanhã – 26/3
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COMIDA E CIDADE

Curso na Fazenda Urbana CIC forma professores em educação alimentar sustentável em Curitiba XV Curitiba – 20/3
Alimentos ultraprocessados aumentam fome oculta e levam ao consumo excessivo Correio Braziliense – 22/3
Proposta lei que promove a alimentação saudável nas escolas do Piauí Parlamento Piauí – 23/3
Mecanização, geração de renda e combate à fome: iniciativas da Conab ganham destaque em feira de máquinas Companhia Nacional de Abastecimento – 23/3
Desperdício de alimentos: por que as empresas precisam sair do discurso e entrar na prática WWF Brasil – 23/3
Veja como funcionam as hortas sociais de Fortaleza e quem tem direito a alimentos grátis Diário do Nordeste – 24/3
Projeto que veda ultraprocessados na alimentação hospitalar segue para a Câmara Rádio Senado – 25/3 [áudio]
PNAE Agroecológico é lançado nos municípios integrantes da iniciativa no Pará Comida do Amanhã – 26/3
Nova fase: visitas técnicas fortalecem a implementação da estratégia Alimenta Cidades em 84 municípios Comida do Amanhã – 27/3
Ultraprocessados na mesa dos brasileiros TV Brasil – 30/3⠀⠀

COMIDA E CULTURA

Da merenda à horta escolar: caminhos para combater a obesidade infantil Lunetas – 20/3
Os maiores erros na cozinha dos brasileiros, segundo estudo Veja Saúde – 20/3
Especialistas alertam para uso excessivo de telas e alimentação infantil NDMais – 20/3 [vídeo]
Saúde da mulher é tema da ação de educação alimentar e nutricional promovida nos restaurantes comunitários Agência Brasília – 20/3
Dia Mundial Sem Carne: talvez o Brasil já tenha a resposta CNN Brasil – 23/3
Tabela nutricional: o guia para decifrar os rótulos de alimentos Estado de Minas – 23/3
Cozinhas solidárias e o direito à alimentação Jornal da USP – 23/3
Mães são mais julgadas pela alimentação dos filhos do que pais, e especialistas recomendam equilíbrio Folha de S. Paulo – 24/3
Enquanto soja avança, estados do Matopiba vivem redução de milhares de hectares colhidos de arroz, feijão e mandioca O Joio e o Trigo – 24/3
Por que estamos plantando de novo alimentos que nossos avós comiam e qual é o impacto disso na saúde Tudo Gostoso – 26/3
Comida de verdade, Brasil de verdade Carta Capital – 27/3

INTERNACIONAL

Segurança Alimentar: Aliança estratégica entre Brasil e China Agência Brasil China – 20/3
Produção agrícola nacional posiciona o Brasil entre os principais produtores e exportadores de alimentos do mundo MAPA – 20/3
Pescado local, futuro mais saudável: como Honduras está transformando a alimentação escolar Instituto Fome Zero – 23/3
Países da América do Sul impulsionam ações regionais para assegurar o abastecimento de alimentos diante da mudança climática ONU Brasil – 23/3
FDA anuncia inclusão formal do café na definição de “Saudável” Agência de Notícias do Café – 24/3
In an Ohio Apple Grove, Researchers Race to Save Rare Varieties Civil Eats – 24/3
Mapa apresenta experiência brasileira em segurança dos alimentos a países do Caribe e da América Central MAPA – 24/3
‘Native Foods Have Sustained People for Generations’ Civil Eats – 25/3
Alemanha discute taxação de bebidas açucaradas e restrição a energéticos para menores Datagro – 25/3
Assemblymember Jesse Gabriel Introduces Legislation to Create First-In-the-Nation Seal for Non-Ultra-Processed Foods Jesse Gabriel – 25/3
Guerra será um teste para a resiliência do agro nacional Estadão – 26/3 [vídeo]