FAO World Food and Agriculture Statistical Yearbook 2025

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Blog do IFZ | 29/10/2025

Dados e estatísticas oportunos, precisos e de alta qualidade são a base para a formulação de políticas públicas eficazes — políticas em que as decisões se apoiam em evidências concretas e em que o monitoramento e a avaliação dependem de sistemas estatísticos sólidos. Isso se tornou ainda mais essencial à medida que governos de todo o mundo se comprometem com grandes planos de desenvolvimento setoriais e nacionais, além de agendas regionais e globais de desenvolvimento.

A produção e a análise estatística estão no centro das atividades e do mandato da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) desde sua fundação, em 1945. Ao longo de sua história, a FAO tem apoiado seus Estados-membros na erradicação da fome, na melhoria da nutrição, na redução da pobreza rural e na promoção de sistemas agroalimentares mais inclusivos e eficientes.

Neste ano, em que a FAO celebra 80 anos de existência, também se comemoram oito décadas de trabalho estatístico contínuo. Nesse período, a Organização consolidou-se como uma das principais fontes de dados internacionalmente comparáveis sobre alimentação, nutrição e agricultura, reunindo informações provenientes de escritórios nacionais de estatística e de sua ampla rede de agências parceiras, harmonizando-as para oferecer uma visão global consistente.

As estatísticas mais relevantes da FAO estão reunidas neste Anuário Estatístico 2025 (FAO World Food and Agriculture Statistical Yearbook 2025), uma ferramenta essencial e uma referência indispensável para formuladores de políticas, pesquisadores, analistas e todos aqueles interessados no passado, presente e futuro da alimentação e da agricultura. Com base na extensa produção de dados dos especialistas da FAO em todo o mundo, esta publicação apresenta uma síntese dos principais fatores que moldam o cenário global do setor.

O Anuário está organizado em quatro capítulos temáticos, que abordam:

  1. a importância econômica das atividades agrícolas;
  2. insumos, produtos e fatores de produção;
  3. implicações para a segurança alimentar e a nutrição;
  4. impactos da agricultura sobre o meio ambiente.

A versão digital do Anuário apresenta os dados de forma interativa, facilitando a visualização de gráficos e tabelas, bem como sua reutilização.

Ao celebrarmos oito décadas de conquistas estatísticas, o Anuário também destaca o centenário do primeiro Censo Agrícola Mundial, em um momento em que diversos países se preparam para realizar novas rodadas censitárias. Nesta edição, incluem-se ainda dados aprimorados sobre o comércio de produtos florestais — com a incorporação de itens processados de madeira e papel — e a introdução de um novo indicador: a prevalência da diversidade alimentar mínima, que permite monitorar o progresso rumo à Meta 2.2 dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS), voltada para a eliminação de todas as formas de desnutrição.

O Anuário Estatístico 2025 é apenas uma das diversas ferramentas e publicações que a FAO oferece. A plataforma FAOSTAT, de acesso gratuito, reúne o maior banco de dados do mundo sobre alimentação e agricultura — com cerca de 20 mil indicadores, cobrindo mais de 245 países e territórios, e registrando aproximadamente 2 milhões de consultas por ano. O Anuário é complementado pelo Statistical Pocketbook, uma versão mais concisa que apresenta, de forma prática, os principais fatos e tendências do setor.

Além de coletar e disseminar dados, a FAO também atua no fortalecimento das capacidades estatísticas dos países, para que possam produzir dados mais completos e confiáveis. A Organização define padrões e metodologias internacionais, ao mesmo tempo em que incorpora inovações como o uso de big data e novas tecnologias de coleta e processamento de informações.

A FAO reafirma seu compromisso de garantir o livre acesso a dados atualizados, precisos e confiáveis — ferramentas essenciais para orientar o caminho rumo a sistemas agroalimentares mais sustentáveis e equitativos, e para alcançar um mundo livre da fome.

José Rosero Moncayo
Estatístico-Chefe
Diretor, Divisão de Estatística

Baixe aqui o Anuário Estatístico “FAO World Food and Agriculture Statistical Yearbook 2025

Consulte online https://openknowledge.fao.org/server/api/core/bitstreams/adb38fa1-79d0-4e6b-b86b-773b28471fc7/content/CD4313EN.html

Link permanente: https://openknowledge.fao.org/handle/20.500.14283/cd4313en

Veja também o FAO World Food and Agriculture Statistical Yearbook 2024