IFZ e Comida do Amanhã | 03 a 10 de maio

A catástrofe ambiental enfrentada pelo Rio Grande do Sul (RS) domina a mídia durante esta semana. Dos 497 municípios do Estado, 437 foram afetados pelas enchentes, com quase 2 milhões de pessoas afetadas. Em uma pesquisa realizada, a maioria da população brasileira considera que a situação enfrentada pelo Rio Grande do Sul é uma catástrofe climática. Segundo cientistas, trata-se de uma tragédia que vem sendo anunciada há alguns anos e foi negligenciada pelos governantes. Decorrente da tragédia no Sul, o preço dos alimentos podem sofrer alterações nas próximas semanas e provoca preocupação na população brasileira. Nas notícias internacionais, a  América Latina e o Caribe se destacam em pesquisa pelo calor e eventos extremos no ano de 2023. Assim como, a notícia de que o Oceano atingiu novos recordes de temperatura durante todos os dias do último ano.

Para conferir os destaques com detalhes, você pode acessar todos os links abaixo. Se você gostou, não esqueça de compartilhar com seus amigos e deixar seu feedback.

Abraços,
Hellen Lima

DESTAQUE | INSTITUTO FOME ZERO

Como o conflito de interesses da indústria de alimentos pode interferir na produção de ciência na temática alimentar? Nessa reportagem, é evidenciado o que décadas de estudos científicos apontam: o consumo de alimentos ultraprocessados fazem mal à saúde. No entanto, a indústria de alimentos vem estabelecendo algumas relações com pesquisas que favorecem e incentivam o consumo de alguns tipos de produtos e marcas de alimentos ultraprocessados.

🔗 A dúbia relação entre a ciência e a indústria de alimentos

DESTAQUE | INSTITUTO COMIDA DO AMANHÃ

No destaque do Comida do Amanhã desta semana mostramos tudo o que aconteceu na terceira edição do LUPPA LAB neste vídeo resumo dos quatro dias do evento. O LAB aconteceu em Curitiba dos dias 19 a 22 de março e contou com a participação de 37 cidades, sendo 5 cidades mentoras, mais de 100 pessoas presentes e 25 horas de conteúdo distribuído em 4 dias de encontros imersivos. O vídeo contém depoimentos de Juliana Tângari, Mônica Guerra e Francine Xavier, diretoras do Comida do Amanhã, parceiros e de representantes das cidades participantes do LUPPA. 

🔗 Vem ver tudo o que rolou no LUPPA LAB #3!

FOME

Temporais no Rio Grande do Sul: cidades estão isoladas, sem água e com pouca comida G1 – 03/05
Cabo Verde defende políticas de maior inclusão com foco em pessoas vulneráveis ONU News – 04/05
Governo prepara compra de 52 mil cestas básicas para vítimas das enchentes no Rio Grande do Sul Brasil de Fato – 04/05
“Fome total“ afeta Gaza em meio a negociações travadas, alerta programa da ONU CNN Braisl – 05/05
Porto Príncipe registra êxodo de milhares de pessoas após nova onda de violência (vídeo) ONU News – 06/05
Mais de 1 milhão de pessoas em MT não tiveram comida suficiente ou adequada em 2023, diz IBGE G1 – 06/05
Conab inicia doação de alimentos para cozinhas solidárias em Porto Alegre Brasil de Fato – 08/05
Cozinha Solidária do MTST entrega mais de 1,5 mil marmitas por dia para afetados pelas enchentes em Porto Alegre  Brasil de Fato – 08/05
Insegurança alimentar afeta moradores da região impactada pela hidrelétrica de Belo Monte Fapesp – 08/05
Conflito em Gaza deixa muitos à beira da fome (imagens) ONU News – 09/05
Ministros e presidente da Conab entregam cestas de alimentos a cozinhas que atendem desalojados no RS Brasil de Fato – 09/05
Gaúchos viajam até Santa Catarina para comprar comida (vídeo) Jornal Hoje – 09/05
Correios entregaram mais de 1 mil toneladas de doações ao Rio Grande do Sul CNN Brasil – 09/05
Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional ganha adesão de 129 novos municípios IFZ – 09/05
Com troca de experiências entre países, Aliança Global permitirá refinar políticas de combate à fome e à pobreza IFZ – 09/05

COMIDA E CLIMA

Plástico até no pulmão: planeta sufoca enquanto busca limitar poluição Agência Pública – 03/05
Três bilhões de pessoas em vulnerabilidade climática Folha de São Paulo – 03/05
O apocalipse do cerrado O Globo – 03/05
Santa Catarina segue com chuva e previsão de enchente e ventos fortes Um Só Planeta – 04/05
Sob evento climático extremo, RS tem 57 mortes, 67 desaparecidos e 350 mil pontos sem energia Um Só Planeta – 04/05
Mais de 60% dos municípios do RS já foram afetados pelos temporais Um Só Planeta – 04/05
Cerrado se descaracteriza e fica menos resiliente ao clima Folha de São Paulo – 05/05
Com 83% da cidade sem abastecimento, chuvas afetam 800 mil pessoas no RS; mortes sobem para 83 Um Só Planeta – 05/05
Mortes por chuvas no RS chegam a 66 e ultrapassam tragédia de 2023 Um Só Planeta – 05/05
Comissão do Senado marca votação de projeto que cria política de gestão de desastres Folha de São Paulo – 06/05
Governo mapeou 100 cidades sob risco de desastres no RS Folha de São Paulo – 06/05
Plano nacional de prevenção de desastres, previsto em lei de 2012, deve ser lançado só este ano Estadão – 06/05
Chuvas ligadas ao El Niño e à mudança climática arrasam o Sul do Brasil ONU News – 07/05
Novo normal vai ser um clima extremo, ora muito chuvoso, ora muito seco, alerta especialista sobre mudanças climáticas (podcast)  Brasil de Fato – 07/05
Congresso tem em pauta ‘plano de destruição do meio ambiente no Brasil’, diz especialista Brasil de Fato – 07/05
Tuvalu quer ‘migrar’ para o metaverso para sobreviver ao clima Agência Pública – 07/05
Rio Grande do Sul: alertas falharam, apontam especialistas Agência Pública – 07/05
Como Uruguai e Argentina tentam se adaptar às enchentes Nexo Jornal – 07/05
Eventos extremos deverão ser mais frequentes no Rio Grande do Sul; ação humana contribui para a situação Um Só Planeta – 07/05
“Tragédia sem precedentes no campo”, dizem pequenos agricultores do RS Um Só Planeta – 07/05
Abril de 2024 foi o mais quente da história Folha de São Paulo – 07/05
Brasil tem potencial para liderar industrialização global com energia limpa Folha de São Paulo – 07/05 
Como enchente do RS pode impactar inflação e alterar dinâmica do agronegócio Folha de São Paulo – 07/05 
‘Tragédia no Rio Grande do Sul é responsabilidade também de senadores e deputados que desmontam legislação ambiental’, diz secretário do Observatório do Clima BBC News Brasil – 07/05
RS ainda vai viver eventos extremos, dizem cientistas Folha de São Paulo – 07/05
‘I’ve never seen anything like it’: can Jamaica adapt to the Caribbean’s increasingly unpredictable weather? The Guardian – 07/05
PUCRS oferece curso para instruir voluntários sobre apoio psicológico às vítimas das chuvas Estadão – 07/05
Com cheias, Brasil vai importar um milhão de toneladas de arroz Nexo Jornal – 08/05
Secas x chuvas extremas: como a mudança climática acelera crise no ciclo global da água G1 – 08/05
Níveis dos Rios na Amazônia Ocidental: Flutuações Anuais Revelam Mudanças Climáticas (vídeo) Globo Play – 08/05
Relatório revela que Brasil teve 12 eventos climáticos extremos em 2023 ONU News – 08/05
Rio Grande do Sul: tragédia era mais do que anunciada, mas alerta foi ignorado Agência Pública – 08/05
Uma década de emergência ambiental no Rio Grande do Sul Nexo jornal – 08/05
Como deputados do RS podem ajudar a piorar a crise do clima Nexo jornal – 08/05
Muçum, Rio Grande do Sul: cidade destruída 3 vezes por enchentes Agência Pública – 08/05
Especialistas alertam para continuidade de eventos extremos no clima e falta de preparo do GDF Brasil de Fato DF – 08/05
Desmatamento da Amazônia cai 21,8% em um ano; Pantanal reduz 9,2% Estadão – 08/05
Gasto com prevenção de desastre cai 78,4% em uma década; maior redução foi no governo Bolsonaro Estadão – 08/05
Tragédia gaúcha: o poder público, outra vez, apenas reagindo Nexo Jornal – 08/05
Leite mudou quase 500 normas ambientais em 2019  Folha de São Paulo – 08/05
‘Cidades inteiras do RS terão que mudar de lugar’ Folha de São Paulo – 08/05
2023 foi ano de calor recorde na América Latina, diz ONUFolha de São Paulo – 08/05
Nasa divulga imagens por satélites de alagamento ‘engolindo’ Porto Alegre Estadão – 08/05
Taxa de desmatamento cai 21,8% na Amazônia e 9,2% no Pantanal em 2022/2023, anuncia Inpe | Biodiversidade Um Só Planeta – 09/05
Inundações na África Oriental reforçam preocupação com migração climática ONU News – 09/05
Brasil relata avanço para lançar fundo internacional de proteção de florestas na COP30 ONU News – 09/05
A culpa não é do clima: o extremo climático no Rio Grande do Sul não é isolado Brasil de Fato – 09/05
Maioria liga tragédia no Sul com crise climática, diz pesquisa Nexo jornal – 09/05
Os atingidos pelas chuvas no RS são refugiados climáticos?  Nexo Jornal – 09/05
Políticas públicas ignoram ciência no campo da mudança climática Folha de São Paulo – 09/05
Tragédia deve mudar protocolo de mudança climática (vídeo) Folha de São Paulo – 09/05
Negacionistas minimizam impacto da crise climática em tragédia no Rio Grande do Sul Estadão – 09/05
Mudanças climáticas afetam a agricultura (vídeo) Globo Play – 09/05
Recuperação de manguezais com plantio de espécies nativas em SC busca frear mudanças climáticas G1 – 09/05
Rio Grande do Sul: Desastre anunciado – com Suely Araújo (podcast) Agência Pública – 10/05
Mudanças climáticas pioram enchentes urbanas e despertam interesse pelo conceito de “cidades-esponja” Um Só Planeta – 10/05
De IA a leis da física, como a ciência pode ajudar a prever inundações Um Só Planeta – 10/05
Chuvas no RS são 15% mais intensas nas últimas décadas Folha de São Paulo – 10/05
Chuva também é política Folha de São Paulo – 10/05
Podcast: cidades brasileiras sob risco climático (podcast) Folha de São Paulo – 10/05
Brazil is reeling from catastrophic floods. What went wrong – and what does the future hold? | Brazil The Guardian – 10/05
Temporais no RS: mais três mortes são confirmadas e total sobe para 116 G1 – 10/05

COMIDA E CIDADE

Distrito Federal tem insegurança alimentar mais grave entre regiões do Centro-Sul do Brasil Brasil de Fato DF – 03/05
Gênero e raça têm pouco espaço em agendas do Consea com o Executivo federal Gênero e Número – 03/05
Assim o “agro” hipoteca o futuro do Brasil Outras Palavras – 05/05
Enchentes do Sul podem soterrar vinho nacional Folha da São Paulo – 06/05
Enquanto o algodão cresce nos roçados, contrato de compra da safra é assinado entre empresa Veja e CoopBorborema  ASPTA – 06/05
CNH do boi: as tentativas da pecuária brasileira para unificar dados e estar em dia com a agenda ESG Um Só Planeta – 06/05
Carrefour Brasil congela preços no Rio Grande do Sul CNN Brasil – 06/05
O impacto dos alimentos ultraprocessados no meio ambiente Jornal da USP – 06/05
Caminhoneiros vão levar comida da Ceasa de Curitiba para vender no RS (vídeo) Globo Play – 06/05
Ultraprocessados estão por trás de sintomas depressivos Folha de São Paulo – 06/05
O arroz vai subir? Entenda os riscos da crise climática para o preço dos alimentos Brasil de Fato – 07/05
Caminhos Nacionais para Sistemas Alimentares Sustentáveis IFZ – 07/05
Chuvas no RS podem ter destruído 5% da produção nacional de arroz, estima XP CNN Brasil – 07/05
Chefs dão sabor a carnes de plantas, mas produtos do mercado ainda mantêm perfil de ultraprocessados O Joio e o Trigo – 08/05
Sem estoques de arroz e feijão, Brasil deve importar alimentos após cheia no RS Brasil de Fato – 08/05
Os alimentos ultraprocessados e a nossa saúde Folha de são Paulo – 08/05
‘Orçamento de guerra’: de onde podem vir os bilhões para reconstruir o Rio Grande do Sul BBC News Brasil – 08/05
Maranhão sente consequências da catástrofe climática no RS (vídeo) Globo Play – 09/05
Not all ultra-processed foods are bad for your health, whatever you might have heard The Conversation – 09/05
Enchente no Sul arrasa lavouras de arroz orgânico do MST; prejuízos podem chegar a 10 mil toneladas Brasil de Fato – 09/05
Por que as dark kitchens não pegaram nos EUA  Nexo jornal – 09/05
A crise sanitária que pode vir das cheias no Rio Grande do Sul Nexo jornal – 09/05
Reforma tributária: como ficam a cesta básica e alimentos Folha de São Paulo – 09/05
G20: Adaptação a eventos extremos é prioridade Folha de São Paulo – 09/05
Rio Grande do Sul estima custo inicial da reconstrução em R$ 19 bilhões; entenda Estadão – 09/05
Bolsa Família e auxílio gás serão antecipados devido às chuvas no Rio Grande do Sul; veja como vai funcionar Estadão – 10/05
IPCA acelera alta em abril para 0,38% com peso de alimentos; taxa em 12 meses mostra alívio CNN Brasil – 10/05
Governo federal autoriza importação de arroz após alagamentos no RS CNN Brasil – 10/05 
Congresso derruba vetos do Presidente: MAPA terá competência exclusiva para registros de pesticidas AgriBrasilis – 10/05

COMIDA E CULTURA

A valorização das sementes crioulas é urgente para o Brasil Brasil de Fato RJ – 03/05
Promoção de hortaliças folhosas indígenas: CSIR engaja agricultores na avaliação participativa de germoplasma GNA – 03/05
New York City’s food initiatives Food Politics – 04/05
Cartilha Segurança Alimentar para Crianças ASPTA – 06/05
Bringing Youth Back to the Farm in Rural America Food Tank – 06/05
Desafios para a retomada das políticas de sementes e agroecologia ASPTA – 07/05
The Food Service Playbook for Promoting Sustainable Food Choices World Resources Institutes – 07/05
Op-Ed | Unintended Consequences of Environmentally Friendly Diets Food Tank – 08/05

INTERNACIONAL

Os norte-coreanos por trás do pescado consumido no mundo O Joio e o Trigo – 03/05
Preços de alimentos sobem pelo 2º mês seguido no mundo em abril, aponta agência da ONU CNN Brasil – 03/05
Embrace agroecology, groups urge ahead of Africa fertiliser and soil summit The Star – 04/05
Apenas quatro países do G20 terão pegada ecológica positiva até 2050 Um Só Planeta – 06/05
Nações Unidas enfatizam gestão sustentável em semana do Fórum sobre Florestas ONU News – 06/05
Agências pedem compromisso contínuo no auxílio a milhões de pessoas no Iêmen ONU News – 06/05
ONU aponta que necessidades humanitárias crescem a cada dia no Sudão ONU News – 06/05
Cabo Verde sofre de “todas as formas possíveis” com a poluição plástica, diz negociador ONU News – 07/05
ONU reforça que Gaza segue sem entrada de ajuda humanitária ONU News – 08/05
China apostou em cidades-esponja para prevenção contra enchentes Brasil de Fato – 08/05
Por que a alta de casos de gripe aviária em mamíferos preocupa Nexo jornal – 08/05
Revitalizing Seas: Creating a Sustainable Future for Oysters Food Tank – 09/05
Economias da América Latina e Caribe devem crescer 2,1% em 2024 ONU News 09/05
Gaza: Cerca de 80 mil pessoas deixaram Rafah desde segunda-feira ONU News 09/05
Mudanças na produção agrícola e alimentar podem reduzir as emissões de gases de efeito estufa em um terço, diz Banco Mundial Um Só Planeta – 09/05
América Latina e Caribe tiveram recorde de calor e eventos extremos em 2023, aponta OMM Um Só Planeta – 09/05 
Oceanos: temperatura atingiu novo recorde todos os dias de 2023 Um Só Planeta – 09/05
UK farmers consider quitting after extreme wet weather and low profits The Guardian – 09/05
Record-breaking increase in CO2 levels in world’s atmosphere The Guardian – 09/05
Unicef garante que milhares de haitianos tenham água potável ONU News 10/05
‘No alternative’: EU climate chief urges MEPs not to use crisis as political tool The Guardian – 09/05