Instituto Fome Zero | 17 a 24 de abril

O destaque desta semana é relatório conjunto da Organização das Nações Unidas (ONU) para a Alimentação e a Agricultura (FAO) e da Organização Meteorológica Mundial (OMM), que concluiu que o calor extremo está levando os sistemas alimentares globais ao limite. O documento alerta que o fenômeno já causa a perda anual de meio trilhão de horas de trabalho e que os impactos devem se intensificar com o aumento das temperaturas.

O estudo mostra que, em áreas já caracterizadas por temperaturas elevadas — como grande parte da Índia e do sul da Ásia, a África subsaariana tropical e extensas faixas da América Central e do Sul, agricultores podem vir a ficar impossibilitados de trabalhar com segurança por até 250 dias por ano, o que corresponde a mais de dois terços do tempo.

Os impactos sobre a pecuária já são visíveis. Espécies comuns começam a sofrer estresse térmico por volta dos 25 °C, com aumento das taxas de mortalidade. O calor extremo reduz a produção de vacas leiteiras e diminui os teores de gordura e proteína do leite. Suínos e aves, incapazes de suar, tornam-se especialmente vulneráveis: com a elevação das temperaturas, podem sofrer colapsos do trato digestivo, falência de órgãos e choque cardiovascular.

O relatório ressalta que há amplo espaço para aprimorar os sistemas de alerta aos agricultores, já que ondas de calor são, em geral, previsíveis com antecedência. Previsões meteorológicas e sistemas de comunicação por telefone celular poderiam ser mobilizados para advertir produtores sobre a iminência de condições extremas.

🔗 Você pode baixar o relatório em nosso blog!

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O QUE FOI NOTÍCIA NO BRASIL E NO MUNDO

FOME

Guerras, seca e falta de ajuda devem agravar a fome em 2026, diz relatório – Valor Econômico
Como a crise no Oriente Médio está agravando a fome muito além das linhas de frente. – WFP
Rússia monta plano envolvendo o Brasil para acabar com a fome no mundo – Correio do Estado
Consea realiza 2ª reunião plenária e debate estratégias para garantir a segurança alimentar e nutricional no Brasil – Gov.br
Fome e excesso de peso: crianças vivem os dois extremos da má nutrição no Brasil – Canguru News
MDS lança edital voltado a sistemas alimentares circulares urbanos – Gov.br

COMIDA E CLIMA

Caso de calor extremo no Brasil em 2023-2024 ilustra riscos para segurança alimentar – Infomoney
Calor extremo leva sistemas alimentares globais ao limite, alerta ONU – Alma Preta
Biodiversidade avança na estratégia produtiva do agro | CNN Brasil – CNN Brasil

COMIDA E CIDADE

HSP/HU Unifesp incorpora alimentos da agricultura familiar em iniciativa voltada à alimentação adequada no SUS – Portal Unifesp
Agrishow reforça papel do Brasil na segurança alimentar global – Revista Cultivar
Em parceria com movimentos sociais, programa Bom Prato serve 25 milhões de refeições em Pernambuco – Brasil de Fato
Osasco realiza eleição do Conselho de Segurança Alimentar neste sábado (25) – Prefeitura de Osasco
Parauapebas fortalece políticas públicas e lança Plano de Segurança Alimentar 2026-2029 – Prefeitura de Parauapebas
Mais Social garante segurança alimentar e nutricional de 20 mil famílias indígenas em MS – Governo de Mato Grosso do Sul
‘Insegurança alimentar é também sobre falta de acesso à alimentação saudável’, diz nutricionista | Brasil de Fato – Brasil de Fato
Governos Federal e Estadual promovem evento voltado para organizações sociais que trabalham com cozinha solidária – Notícia Paraíba
Curitiba é citada em publicação internacional como exemplo em políticas de segurança alimentar – Prefeitura de Curitiba

COMIDA E CULTURA

Pesquisadores usam IA para detectar frescor da carne e aumentar segurança alimentar – Itatiaia
Nova regra do governo federal pode destravar compra de alimentos locais para escolas de povos tradicionais – O joio e trigo

INTERNACIONAL

Dez países concentram dois terços das pessoas mais afetadas pela fome – Correio Braziliense
Nova York implanta política de segurança alimentar inspirada em programa da cidade de São Paulo – Terra
Relatório global sobre a fome alerta para o aumento dos riscos de desnutrição e fome. – Aljazeera
A fome global está se tornando mais concentrada e mais severa, afirma a ONU – Devex
O PMA insta a apoiar a necessidade de proteger os avanços na luta contra a insegurança alimentar enraizada no Haiti. – WFP
Mais de 6 milhões de somalis enfrentam a fome em meio aos impactos climáticos e conflitos – Aljazeera