Criação animal agroecológica: reflexões e desafios

Post publicado:31/01/2024
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Luiz Carlos Pinheiro Machado Filho, José Alfredo Bran Agudelo, Fabiellen Cristina Pereira, Gabriela Schenato Bica, Adenor Vicente Wendling, Daniele Cristina da Silva Kazama, Shirley Kuhnen na Revista Brasileira de Agroecologia | 15/02/2023

Os sistemas agrícolas convencionais têm promovido desmatamento, emissão de gases de efeito estufa, perda da fertilidade de solos, dependência de insumos com consequente aumento de custos, o êxodo e a masculinização do meio rural. A alardeada produtividade tem servido mais para satisfazer os interesses do mercado, do que para atender às necessidades alimentares das pessoas. Os sistemas agrícolas que adotam práticas agroecológicas favorecem a provisão de serviços ecossistêmicos e alimentos de qualidade. A agroecologia é uma ciência multi, inter e transdisciplinar, capaz de sustentar sistemas agrícolas, incluindo a criação animal, reduzindo impactos ambientais, com produção de alimentos de qualidade, e rentabilidade econômica. Essa revisão objetiva contextualizar os desafios para a criação animal agroecológica e suas possibilidades de integração com a produção vegetal para equilibrar diversos benefícios nos âmbitos ambiental, sanitário e econômico.

Luiz Carlos Pinheiro Machado Filho é Professor da Universidade Federal de Santa Catarina(UFSC).Doutor em Ciência Animal pela Universidade de Guelph.Florianópolis, SC. OrcID: 0000-0002-8182-8365. [email protected]
José Alfredo Bran Agudelo é Pesquisador Epidemiologia e Ciência de Dados. Doutor em Agroecossistemas pela Universidade Federal de Santa Catarina(UFSC). OrcID:[email protected]
Fabiellen Cristina Pereira é PhD student, Department of Agricultural Science, Faculty of Agriculture and Life Sciences, Lincoln University, New Zealand.OrcID: 0000-0003-2408-9962. [email protected]
Gabriela Schenato Bica é Professora da Universidade Federal do Paraná (UFPR). Doutora em Agroecossistemas pela Universidade Federal de Santa Catarina. Matinhos, PR, Brasil. OrcID: 0000-0002-2828-2703. [email protected]
Adenor Vicente Wendling é Técnico de laboratório do Instituto Federal do Paraná (IFPR). Doutor em Agroecossistemas pela Universidade Federal de Santa Catarina. Palmas, PR, Brasil. OrcID: 0000-0002-3550-2479. [email protected]
Daniele Cristina da Silva Kazama é Professora da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC). Doutora em Zootecnia pela Universidade Estadual de Maringá (UEM). Florianópolis, SC, Brasil. OrcID: 0000-0002-2244-3908. [email protected]
Shirley Kuhnen é Professora da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC). Doutora em Recursos Genéticos Vegetais pela Universidade Federal de Santa Catarina. Florianópolis, SC, Brasil. OrcID: 0000-0002-1882-5241. [email protected]