Criação animal agroecológica: reflexões e desafios

Luiz Carlos Pinheiro Machado Filho, José Alfredo Bran Agudelo, Fabiellen Cristina Pereira, Gabriela Schenato Bica, Adenor Vicente Wendling, Daniele Cristina da Silva Kazama, Shirley Kuhnen na Revista Brasileira de Agroecologia | 15/02/2023

Os sistemas agrícolas convencionais têm promovido desmatamento, emissão de gases de efeito estufa, perda da fertilidade de solos, dependência de insumos com consequente aumento de custos, o êxodo e a masculinização do meio rural. A alardeada produtividade tem servido mais para satisfazer os interesses do mercado, do que para atender às necessidades alimentares das pessoas. Os sistemas agrícolas que adotam práticas agroecológicas favorecem a provisão de serviços ecossistêmicos e alimentos de qualidade. A agroecologia é uma ciência multi, inter e transdisciplinar, capaz de sustentar sistemas agrícolas, incluindo a criação animal, reduzindo impactos ambientais, com produção de alimentos de qualidade, e rentabilidade econômica. Essa revisão objetiva contextualizar os desafios para a criação animal agroecológica e suas possibilidades de integração com a produção vegetal para equilibrar diversos benefícios nos âmbitos ambiental, sanitário e econômico.

Luiz Carlos Pinheiro Machado Filho é Professor da Universidade Federal de Santa Catarina(UFSC).Doutor em Ciência Animal pela Universidade de Guelph.Florianópolis, SC. OrcID: 0000-0002-8182-8365. pinheiro.machado@ufsc.br
José Alfredo Bran Agudelo é Pesquisador Epidemiologia e Ciência de Dados. Doutor em Agroecossistemas pela Universidade Federal de Santa Catarina(UFSC). OrcID:0000-0002-9985-6487.greenleaves@multifarm.topl
Fabiellen Cristina Pereira é PhD student, Department of Agricultural Science, Faculty of Agriculture and Life Sciences, Lincoln University, New Zealand.OrcID: 0000-0003-2408-9962. fabiellen.pereira@lincolnuni.ac.nz
Gabriela Schenato Bica é Professora da Universidade Federal do Paraná (UFPR). Doutora em Agroecossistemas pela Universidade Federal de Santa Catarina. Matinhos, PR, Brasil. OrcID: 0000-0002-2828-2703. bica@ufpr.br
Adenor Vicente Wendling é Técnico de laboratório do Instituto Federal do Paraná (IFPR). Doutor em Agroecossistemas pela Universidade Federal de Santa Catarina. Palmas, PR, Brasil. OrcID: 0000-0002-3550-2479. adenor.wendling@ifpr.edu.br
Daniele Cristina da Silva Kazama é Professora da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC). Doutora em Zootecnia pela Universidade Estadual de Maringá (UEM). Florianópolis, SC, Brasil. OrcID: 0000-0002-2244-3908. daniele.kazama@ufsc.br
Shirley Kuhnen é Professora da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC). Doutora em Recursos Genéticos Vegetais pela Universidade Federal de Santa Catarina. Florianópolis, SC, Brasil. OrcID: 0000-0002-1882-5241. shirley.kuhnen@ufsc.br

Baixe aqui o estudo “Criação animal agroecológica: reflexões e desafios” completo em formato pdf

Publicado originalmente na Revista Brasileira de Agroecologia
https://revistas.aba-agroecologia.org.br/rbagroecologia/article/view/23763/14451