Instituto Fome Zero contribui para o debate sobre o futuro da alimentação no Chile

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Blog do IFZ | 19/10/2025

O Instituto Fome Zero participou do lançamento do Proyecta Chile 2050, iniciativa que reúne mais de uma centena de especialistas para construir propostas voltadas ao desenvolvimento sustentável e justo do país.

Representando o IFZ na Mesa de Sistemas Alimentares Saudáveis e Sustentáveis, o pesquisador associado Juan Ernesto Sepúlveda apresentou a contribuição intitulada “Promoção de Ambientes Alimentares Saudáveis e Sustentáveis” (“Mesa Sistemas Alimentarios Saludables y Sostenibles“). O documento analisa os desafios atuais dos sistemas alimentares e propõe políticas públicas baseadas em evidências que garantam o acesso equitativo a dietas saudáveis, sustentáveis e culturalmente adequadas.

O texto destaca a urgência de uma transformação estrutural que integre políticas fiscais, inovação tecnológica e fortalecimento da produção local, com o objetivo de construir ambientes alimentares mais justos, reduzir a desnutrição e promover a sustentabilidade ambiental.

O Instituto Fome Zero agradece a Guido Girardi pelo convite e pela oportunidade de colaborar com essa importante iniciativa dedicada a projetar o futuro alimentar do Chile.

Mais de 2 mil especialistas do Proyecta Chile 2050 apresentaram às candidaturas presidenciais o relatório Propuestas Transversales para el Chile del 2050, documento que identifica seis megatendências decisivas para os próximos 25 anos e propõe ações estratégicas baseadas em sustentabilidade, ciência e inovação, equidade, democracia e segurança. Elaborado por representantes do setor acadêmico, público, privado e da sociedade civil, o material propõe uma visão comum de futuro que transcenda os ciclos eleitorais e sirva de guia para as decisões que definirão o desenvolvimento do país — inaugurando uma nova etapa de diálogo, planejamento e compromisso coletivo com o Chile do amanhã.

Enfrentamos uma mudança de era

O mundo atravessa transformações tecnológicas, ambientais e sociais sem precedentes. Vivemos uma verdadeira mudança de era, marcada pelo avanço de tecnologias emergentes — como inteligência artificial, computação quântica, blockchain e edição genética — que aceleram e amplificam essas mudanças. Como destaca Klaus Schwab, fundador do Fórum Econômico Mundial, trata-se de um momento singular na história da humanidade, caracterizado pela velocidade das transformações, seu impacto sistêmico e alcance global. Esse contexto impõe grandes desafios, mas também abre oportunidades que só podem ser plenamente aproveitadas por meio da colaboração ativa entre todos os atores da sociedade.

Com base em estudos de tendências globais conduzidos por instituições como Roland Berger, Ipsos, OCDE e CSIRO, o Proyecta Chile 2050 vem analisando uma série de macrocenários que desafiam o atual modelo de desenvolvimento. A transformação tecnológica contínua, as emergências ambientais, a crise do Estado nacional e de suas instituições democráticas, as mudanças sociodemográficas, a reconfiguração geopolítica e o aumento de conflitos nos convidam a repensar nossas formas de organização social, para que possamos construir coletivamente o futuro que desejamos.

A iniciativa defende uma abordagem colaborativa capaz de transformar desafios em oportunidades de inovação social. Segundo o Relatório de Desenvolvimento Humano no Chile 2024, do PNUD, esse processo — chamado condução social da mudança — resulta da interação entre atores sociais e fatores culturais, institucionais e subjetivos, orientada para a construção de metas comuns. Essa capacidade de articulação tem sido historicamente decisiva para o êxito e a sustentabilidade dos processos de desenvolvimento, como argumenta Dercon (2022, citado no PNUD, 2024).

Uma janela de oportunidade para o Chile

Nessa mudança de era, o Chile dispõe de vantagens estratégicas relevantes, sustentadas em sua liderança em setores-chave. Segundo o Centro de Comércio Internacional (junho de 2024), o país se destacou em 2023 como líder global em exportações, especialmente nas áreas de mineração, silvicultura, agricultura e aquicultura. No setor de mineração sustentável, Rohitesh Dhawan — presidente e CEO do Conselho Internacional de Mineração e Metais (ICMM) — classificou o Chile como referência internacional, em razão de seu compromisso com o diálogo, a inovação e a colaboração com as comunidades.

O setor florestal chileno, de acordo com o Instituto Florestal do Chile, apresentou crescimento expressivo nas últimas décadas, consolidando-se como um dos pilares econômicos do país, tanto pelo volume exportado quanto pela geração de valor agregado. Além disso, mesmo com área agrícola limitada, o Chile possui grande potencial na produção de alimentos, ampliando sua contribuição para a segurança alimentar mundial.

No campo energético, o Índice de Atratividade de Países para Energias Renováveis (RECAI) coloca o Chile como líder na América Latina e em 15º lugar no ranking global de energias renováveis. Na astronomia — impulsionada pelos céus límpidos do norte do país, pelo domínio tecnológico e pela formação especializada — o Chile consolidou-se como referência internacional, conforme destaca o Ministério das Relações Exteriores.

Essas oportunidades, diretamente relacionadas às grandes transformações globais, criam novos desafios e caminhos possíveis, convidando os diversos setores da sociedade chilena a construir respostas conjuntas em benefício do desenvolvimento nacional.

O que é o Proyecta Chile 2050?

O Proyecta Chile 2050 nasce com o propósito de construir uma visão comum de longo prazo para o país, em um período de mudanças profundas. Seu objetivo é imaginar, planejar e estabelecer bases e acordos voltados à construção do melhor Chile possível: um Chile em que a democracia seja pilar fundamental; a prosperidade caminhe com justiça e equidade; a inclusão seja efetiva; e a sustentabilidade oriente cada decisão e cada ação coletiva.

Reconhecendo a interdependência do mundo contemporâneo, a iniciativa propõe um roteiro inovador e colaborativo, que transcenda governos e mandatos, criando um marco institucional duradouro, capaz de alinhar recursos, capacidades e esforços em direção aos desafios e às oportunidades que se apresentam.

Quem convoca a iniciativa?

O projeto é liderado pelo ecossistema de ensino superior do Chile, que — pela legitimidade social e capilaridade territorial — reúne condições únicas para atuar como articulador e catalisador de um pensamento novo, transdisciplinar e conectado com a sociedade. A iniciativa é coordenada pela Fundación Encuentros del Futuro (FEF) e pela Fundación Chile, e amplia o diálogo construído pelas mesas temáticas do Hub de Políticas Públicas da FEF, incorporando vozes de toda a sociedade: cidadãos, especialistas, jovens e representantes dos territórios.

Como o projeto será desenvolvido?

Embora a elaboração técnica seja conduzida por especialistas em áreas estratégicas para o desenvolvimento do país, o protagonismo social será central. Por isso, a partir de 2025 serão promovidos encontros cidadãos em todo o território, convidando chilenas e chilenos a participar ativamente da construção de um futuro mais inclusivo, mais justo e mais próspero.

Baixe aqui o documentoMesa Sistemas Alimentarios Saludables y Sostenibles

Baixe aqui o documento “Proyecta Chile 2050: Propuestas Transversales para el Chile del 2050

Visite o site do Proyecta Chile 2050