Dar nome às coisas: o problema são os ultraprocessados, não os “industrializados”

Enfrentamos uma disputa narrativa alimentada por interesses comerciais e pela difusão de desinformação. Tratar ultraprocessados como se fossem simplesmente “alimentos industrializados” obscurece o problema real e compromete a busca por…

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“Arma de guerra”, fome atinge meio milhão de palestinos

Jamil Chade no UOL | 26/07/2025 Informes preparados pela ONU revelam que quase 500 mil palestinos em Gaza vivem uma situação de "fome catastrófica". O principal motivo, segundo a entidade,…

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Ministério da Saúde da Palestina afirma que 122 pessoas morreram de fome em Gaza, 83 delas eram crianças [Imagem: Mahmoud Issa/Reuters]

CAFÉ COADO #179

Instituto Fome Zero e Instituto Comida do Amanhã | 18 a 25de julho O QUE FOI NOTÍCIA NO BRASIL E NO MUNDO Assine o Café Coado Em ano de COP,…

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Comitê Mundial de Segurança Alimentar reforça apelo por acesso humanitário urgente a Gaza e outras zonas de conflito

Blog do IFZ | 22/07/2025 A presidente do Comitê de Segurança Alimentar Mundial (CFS), Embaixadora Nosipho Nausca-Jean Jezile, divulgou declaração alertando para o agravamento da crise humanitária em Gaza e…

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Reforma Agrária em uma encruzilhada

Quem controla a terra – e quem fica para trás?Os caminhos para restaurar a justiça fundiária Webnário IPES-Food | 30/06/2025 Realizado em 30 de junho de 2025, o webinário “Quem…

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Aumenta a dependência dos EUA em alimentos importados: alerta para o déficit comercial no setor alimentício

Por Katie Hettinga no Rethink Trade | Julho de 2025 A dependência dos Estados Unidos em relação aos alimentos importados aumentou drasticamente. Em 2024, o país registrou um déficit comercial…

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