Você sabe o que é cultura alimentar? O Ministério da Cultura também não

Conceito deveria moldar políticas públicas no Brasil, mas tem sido escanteado pelo governo federal Por Flávia Schiochet no O Joio e o Trigo | 22/07/2024 Imagine uma mesa de café…

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Forno da casa de farinha em Quilombo do Vão de Almas, Cavalcante (GO) [Foto: Sergio Amaral/MDS]

Programa federal direciona safra do pequeno produtor a famílias com insegurança alimentar

Projeto ajuda agricultores de cidades do interior do Rio de Janeiro, como Itaocara e Nova Friburgo Record News | 07/07/2024 Pequenos produtores agrícolas do Rio de Janeiro encontraram no Programa…

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Presidente Lula ao lado de ministros e de produtores e produtoras familiares: crédito recorde, juros baixos [Foto Ricardo Stuckert/PR]

Dieta planetária pode ser benéfica para a saúde cognitiva

À base de verduras e legumes, dieta planetária pode ser benéfica para a saúde cognitiva.Claudia Suemoto comenta modelo de dieta que tem como fundamento o bem-estar não só do individuo,…

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Um prato de almoço da dieta planetária teria metade de verduras e legumes, principalmente verduras escuras | ©Freepik

Cardápio de ideias para políticas alimentares nas cidades

Ativismos Alimentares | Julho de 2024 Desde 2023, pesquisadores de diferentes universidades e instituições de pesquisa estão articulados em um projeto que identifica e analisa experiências de ativismo alimentar e…

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Os aditivos químicos presentes em 4 de cada 5 alimentos vendidos nos mercados do Brasil

Por Rafael Barifouse na BBC News Brasil | 07/11/2021 SÃO PAULO | Quando a nutricionista Vanessa Montera investigou a presença de aditivos em alimentos vendidos nos supermercados, levou um susto.…

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Pesquisa revelou um uso intensivo de aditivos em alimentos industrializados

Ultraprocessados compõem 25% das refeições diárias de crianças com menos de 5 anos, alerta Ministério da Saúde

Estudo Nacional de Alimentação e Nutrição Infantil (Enani) mostra ainda que metade não consome frutas diariamente; nova edição da pesquisa começou nesta semana Aproximadamente 25% das calorias consumidas por crianças…

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O conceito de ultraprocessados abrange centenas de alimentos de categorias e perfis nutricionais distintos [Foto: Brenno Carvalho/Agência O Globo]

Regulamentação para taxar produtos que fazem mal à saúde enfrenta lobby e resistência no Congresso

Governo deve enviar propostas de regulamentação da Reforma Tributária ao parlamento até o início da próxima semana Por Nara Lacerda no Brasil de Fato |  16/04/2024 SÃO PAULO | O…

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Parlamentares apresentaram textos paralelos para a regulamentação da reforma [Foto: Fabio Rodrigues Pozzebom/Agência Brasil]