Blog do IFZ | 14/04/2026 O estudo “Qual o impacto de variações cambiais na dinâmica da inflação de alimentos no Brasil?”, working paper elaborado por Rafael S. M. Ribeiro, Maria…
Pela segunda vez em sua história, o país alcançou um índice de subalimentação inferior a 2,5% da população Por Ivette Luna no Jornal da Unicamp | 31/04/2026 Como discutido anteriormente…
Blog do IFZ | 30/03/2026 A publicação "A Inflação de Alimentos no Brasil: Um Fenômeno Estrutural, Específico e Sistêmico", de Valter Palmieri Junior, oferece ao leitor uma chave interpretativa rara…
Por José Giacomo Baccarin e Gustavo Jun Yakushiji | 19/02/2026 Baixe aqui o estudo "Um Início de 2026 Promissor para os Preços dos Alimentos no Brasil, ma non troppo" 1…
O elevado custo do serviço da dívida pública — próximo de R$ 900 bilhões anuais — e o alto endividamento, que atinge quase 80% das famílias, ampliam as restrições ao…
Por José Giacomo Baccarin e Gustavo Jun Yakushiji | 12/01/2026 Baixe aqui o estudo "Preço de Alimentos no Brasil no Triênio 2023-2025, Sob Controle e em Nível Elevado" 1 –…
Por José Giacomo Baccarin e Gustavo Jun Yakushiji | 12/12/2025 Baixe aqui o estudo "A Fera Amansada – Inflação de Alimentos Sumindo?" 1- Introdução Entendendo inflação de alimentos como um encarecimento relativo desses bens, os…
Por José Giacomo Baccarin e Gustavo Jun Yakushiji | 19/11/2025 Baixe aqui o estudo "As Variações Diferenciadas nos Preços do Alimentos No e Fora do Domicílio" Introdução O anúncio do resultado do IPCA (Índice de…
Por José Giacomo Baccarin e Gustavo Jun Yakushiji | 14/10/2025 Baixe aqui o estudo "Condições Externas e Inflação de Alimentos no Brasil" Introdução A inflação de alimentos está saindo de moda no Brasil. Boa notícia,…
Por José Giacomo Baccarin e Gustavo Jun Yakushiji | 15/09/2025 Baixe aqui o estudo "O baixo consumo de frutas e hortaliças no Brasil: questão de gosto ou de poder aquisitivo?" Introdução Os dados da inflação…
