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Por José Giacomo Baccarin e Gustavo Jun Yakushiji | 28/04/2026 Baixe aqui o estudo "Os Efeitos dos Choques de Março de 2026 no Preço da Alimentação no Brasil" 1 –…
Por José Giacomo Baccarin e Gustavo Jun Yakushiji | 19/02/2026 Baixe aqui o estudo "Um Início de 2026 Promissor para os Preços dos Alimentos no Brasil, ma non troppo" 1…
Por José Giacomo Baccarin e Gustavo Jun Yakushiji | 12/01/2026 Baixe aqui o estudo "Preço de Alimentos no Brasil no Triênio 2023-2025, Sob Controle e em Nível Elevado" 1 –…
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A rigidez de conceitos puristas não consegue capturar a intensa diferenciação social e a interdependência que caracterizam a agricultura familiar em um ambiente capitalista moderno Por José Giacomo Baccarin |…
Por José Giacomo Baccarin e Gustavo Jun Yakushiji | 19/11/2025 Baixe aqui o estudo "As Variações Diferenciadas nos Preços do Alimentos No e Fora do Domicílio" Introdução O anúncio do resultado do IPCA (Índice de…
Por José Giacomo Baccarin e Gustavo Jun Yakushiji | 14/10/2025 Baixe aqui o estudo "Condições Externas e Inflação de Alimentos no Brasil" Introdução A inflação de alimentos está saindo de moda no Brasil. Boa notícia,…
Por José Giacomo Baccarin e Gustavo Jun Yakushiji | 15/09/2025 Baixe aqui o estudo "O baixo consumo de frutas e hortaliças no Brasil: questão de gosto ou de poder aquisitivo?" Introdução Os dados da inflação…
Por José Giacomo Baccarin e Gustavo Jun Yakushiji | 18/08/2025 Baixe aqui o estudo "A participação do arroz e do feijão no encarecimento da comida no Brasil" Introdução Neste Boletim atualizamos as informações da variação…
