Preços dos Alimentos em 2024 – Avaliação de seus componentes

José Giacomo Baccarin & Gustavo Jun Yakushiji | 04/02/2025 Baixe aqui este estudo técnico, "Preços dos Alimentos em 2024 Avaliação de seus componentes", em formato pdf Apresentação Diante do atual…

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Preços globais de alimentos sobem em janeiro, diz ONU

Fogo e clima

A seca e o fogo espalhados pelo País e as chuvas torrenciais no Sul estão revelando que as previsões científicas sobre os efeitos danosos do aquecimento global vão-se confirmando Por…

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Fogo e arte [Imagem: Richard Wu]

Food Inflation in Brazil in the Last Decade – Comparing Evolution Trends Before and During the COVID-19 Pandemic

Jonatan Alexandre de Oliveira, José Giacomo Baccarin and Eduarda Pires Valente da Silva Costa | 19/08/2024From the Journal of Agricultural & Food Industrial OrganizationDownload here the complete article "Food Inflation…

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Broad Consumer Price Index (IPCA) and Food and Beverage Price Index (IPAB), in Brazil from 2007 to 2022. Source: IBGE (2023)

Concentração de terras, produção de alimentos e agricultura familiar

Tá na Mídia/TVUnesp | 19/06/2024 Nesta edição do "Tá na Mídia" - programa da TV Unesp - falamos sobre a produção de alimentos no Brasil e o papel da agricultura…

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José Giacomo Baccarin discute a concentração de terras, a produção de alimentos e a agricultura familiar no Programa "Tá na Mídia" da TVUnesp

Chamada de artigos 2024 : “Novas perspectivas para a produção e consumo de alimentos: um olhar para a sustentabilidade”

Revista Segurança Alimentar e Nutricional | 03/06/2024 A Revista Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) está aceitando contribuições científicas originais, revisões, discussões e debates sobre a temática da segurança alimentar e…

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