As Variações Diferenciadas nos Preços do Alimentos No e Fora do Domicílio

Por José Giacomo Baccarin e Gustavo Jun Yakushiji | 19/11/2025 Baixe aqui o estudo "As Variações Diferenciadas nos Preços do Alimentos No e Fora do Domicílio" Introdução O anúncio do resultado do IPCA (Índice de…

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O baixo consumo de frutas e hortaliças no Brasil: questão de gosto ou de poder aquisitivo?

Por José Giacomo Baccarin e Gustavo Jun Yakushiji | 15/09/2025 Baixe aqui o estudo "O baixo consumo de frutas e hortaliças no Brasil: questão de gosto ou de poder aquisitivo?" Introdução Os dados da inflação…

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A participação do arroz e do feijão no encarecimento da comida no Brasil

Por José Giacomo Baccarin e Gustavo Jun Yakushiji | 18/08/2025 Baixe aqui o estudo "A participação do arroz e do feijão no encarecimento da comida no Brasil" Introdução Neste Boletim atualizamos as informações da variação…

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Variações Recentes e de Longo Prazo nos Preços dos Alimentos no Brasil – Análise de Julho de 2025

Por José Giacomo Baccarin e Gustavo Jun Yakushiji | 17/07/2025 INTRODUÇÃO Baixe aqui o estudo "Variações Recentes e de Longo Prazo nos Preços dos Alimentos no Brasil – Análise de…

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Variação sazonal dos preços dos alimentos no Brasil, julho de 2022 a março de 2025

Por José Giacomo Baccarin e Gustavo Jun Yakushiji | 16/04/2025 Baixe aqui o estudo "Variação sazonal dos preços dos alimentos no Brasil, julho de 2022 a março de 2025" Introdução Consideram-se dois movimentos nos preços…

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