Pesquisador da Unesp em Jaboticabal analisa o cenário atual da agricultura familiar no país

Rádio Unesp | 07/12/2023 O professor do Departamento de Economia, Administração e Educação, José Baccarin, que pesquisa desenvolvimento agroindustrial e política agrícola, explica porque essa modalidade de produção está perdendo…

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José Giácomo Baccarin

Posse da terra em São Paulo

De maneira geral, pequenos e médios proprietários mantiveram seu patrimônio imobiliário rural, mas foram e continuam deixando de ser agricultores Por José Giacomo Baccarin no A Terra é Redonda |…

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Imagem: Min-An

Alívio e não deflação nos preços dos alimentos – para não comer cru ou fervendo

A inflação de alimentos reforçou o aumento nos níveis de insegurança alimentar, contribuindo para a diminuição da quantidade e da qualidade adquirida de comida José Giacomo Baccarin no Le Monde DIplomatique Brasil |…

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Alimentos crus, em exposição numa feira pública