Blog do IFZ

Alimentação Saudável / Geral

Cúrcuma: O tempero que faz muito bem para a saúde

A cúrcuma, muito utilizada como condimento, é uma planta que apresenta uma série de propriedades farmacológicas que podem trazer muitos benefícios à saúde. Blog do IFZ | 02/02/2024 A cúrcuma,…

Comentários desativados em Cúrcuma: O tempero que faz muito bem para a saúde
02/02/2024
Leia mais sobre o artigo Cúrcuma: O tempero que faz muito bem para a saúde
A cúrcuma é um corante natural muito utilizado como condimento
Alimentação do Futuro / Geral

Proteína artificial surge como alternativa para reduzir o sofrimento animal

Uma outra vantagem, segundo Alisson Machado, é contribuir para a redução dos impactos ambientais Por Julia Galvão* no Jornal da USP | 29/01/2024 Nos últimos anos, diferentes pesquisas e debates…

Comentários desativados em Proteína artificial surge como alternativa para reduzir o sofrimento animal
01/02/2024
Leia mais sobre o artigo Proteína artificial surge como alternativa para reduzir o sofrimento animal
Objetivo dessa ação seria imitar a carne in natura para suprir a demanda por proteínas em uma população que está em constante crescimento
Geral

Días de cólera en la agricultura europea

Por Eduardo Moyano no Blogópolis/Cordópolis | 29/01/2024 La protesta es un rasgo típico de la agricultura y el mundo rural. Cada cierto tiempo, el malestar de los agricultores estalla, expresando…

Comentários desativados em Días de cólera en la agricultura europea
31/01/2024
Leia mais sobre o artigo Días de cólera en la agricultura europea
Tractorada de agricultores en Lucena [Foto: Madero Cubero]
Alimentação / Alimentação Saudável / Geral

Brasil lidera inciativa na OMS contra o marketing digital dos produtos de alimentação infantil

ABRASCO | 30/02/2024 90 publicações e anúncios por dia nas redes sociais com conteúdo sobre fórmulas para a alimentação infantil, mais de 229 milhões de usuários atingidos. De acordo com um relatório da Organização…

Comentários desativados em Brasil lidera inciativa na OMS contra o marketing digital dos produtos de alimentação infantil
30/01/2024
Leia mais sobre o artigo Brasil lidera inciativa na OMS contra o marketing digital dos produtos de alimentação infantil
Geral

Baunilha do Cerrado

Slow Food Brasil | 30/01/2024 Arca do Gosto // Ervas aromáticas, especiarias e condimentosNome científico: Vanila edwalli // Área geográfica: Serra Dourada, Goiás. // Povos e comunidades tradicionais relacionadas: Comunidades Kalunga A baunilha do Cerrado (Vanila edwalli), conhecida…

Comentários desativados em Baunilha do Cerrado
30/01/2024
Leia mais sobre o artigo Baunilha do Cerrado
Geral

Baunilha do Cerrado: a jóia rara da Chapada dos Veadeiros

Hidden Treasure | 30/01/2024 Todos conhecem a tradicional Baunilha, a famosa especiaria de cheiro inconfundível que perfuma diversos produtos cosméticos e ainda mais saboriza deliciosas sobremesas. Cultivada abundantemente em Madagascar ou…

Comentários desativados em Baunilha do Cerrado: a jóia rara da Chapada dos Veadeiros
30/01/2024
Leia mais sobre o artigo Baunilha do Cerrado: a jóia rara da Chapada dos Veadeiros