Por Bárbara Frizo, Bruno Calixto e Lívia Carlos no WRI Brasil | 13/04/2026 A escola pode ser uma aliada fundamental na promoção da bioeconomia, na produção de alimentos saudáveis e na conservação de florestas na…
Blog do IFZ | 12/04/2026 O estudo Percepção do ambiente alimentar e disponibilidade de alimentos não processados e ultraprocessados nos lares de crianças em idade escolar brasileiras durante a pandemia…
O bloqueio dos fluxos de fertilizantes, somado ao fenômeno La Niña, anuncia dificuldades para agricultores em escala mundial. Por Ertharin Cousin, diretora-executiva do Food Systems for the Future Institute, na…
Pela segunda vez em sua história, o país alcançou um índice de subalimentação inferior a 2,5% da população Por Ivette Luna no Jornal da Unicamp | 31/04/2026 Como discutido anteriormente…
Blog do IFZ | 03/04/2026 A mais recente resolução do Conselho de Direitos Humanos das Nações Unidas sobre o direito à alimentação, aprovada em março de 2026, reafirma um princípio…
Blog do IFZ | 30/03/2026 A publicação "A Inflação de Alimentos no Brasil: Um Fenômeno Estrutural, Específico e Sistêmico", de Valter Palmieri Junior, oferece ao leitor uma chave interpretativa rara…
Em Honduras, a alimentação escolar vem passando por uma transformação significativa com a incorporação de pescado proveniente de comunidades locais. FAO | 23/03/2026 Em muitas escolas públicas, milhares de crianças…
Blog do IFZ | 20/03/2026 A pergunta “você já comeu?” atravessa séculos da cultura chinesa e oferece uma chave interpretativa singular para compreender o lugar da alimentação na vida social.…
Blog do IFZ | 10/02/2026 Celebrado hoje, 10 de fevereiro, o Dia Mundial das Leguminosas foi instituído pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura, a FAO,…
O elevado custo do serviço da dívida pública — próximo de R$ 900 bilhões anuais — e o alto endividamento, que atinge quase 80% das famílias, ampliam as restrições ao…
