Ultraprocessados compõem 25% das refeições diárias de crianças com menos de 5 anos, alerta Ministério da Saúde

Estudo Nacional de Alimentação e Nutrição Infantil (Enani) mostra ainda que metade não consome frutas diariamente; nova edição da pesquisa começou nesta semana Aproximadamente 25% das calorias consumidas por crianças…

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O conceito de ultraprocessados abrange centenas de alimentos de categorias e perfis nutricionais distintos [Foto: Brenno Carvalho/Agência O Globo]

A escala brasileira de insegurança alimentar entre 2004 e 2023

As escolhas de redução da fome estão acertadas, mas é preciso o compromisso contínuo do governo federal, dos outros entes federativos, dos outros poderes para garantir que ninguém sofra com…

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Os novos números do IBGE apontam 8,7 milhões de pessoas em insegurança alimentar grave [Crédito: Maurenilson Freire]

Nem pop, nem tech: os impactos do agronegócio na Amazônia

Por Marcia Teixeira Falcão, Elaine Cristina Morari, Rita de Cássia Ferreira e Sandra Kariny Saldanha de Oliveira / Conversation | 01/05/2024 Quando pensamos nos agrotóxicos como ferramentas de melhoria da…

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Vista aérea de uma lavoura no município de Sinop, no Mato Grosso [Imagem: Fernando Donasci/Folhapress]

Segurança alimentar nos domicílios brasileiros volta a crescer em 2023

Editoria de Estatísticas Sociais do IBGE | Igor Ferreira | Arte: Licia Rubinstein | 25/04/2024 https://youtu.be/ttIyt8LvUCg Destaques No quarto trimestre de 2023, tendo como referência o período de três meses anteriores à…

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Em 2023, 56,7 milhões (72,4%) de domicílios particulares no país estavam em segurança alimentar, mas 21,6 milhões (27,6%) ainda tinham dificuldade de acesso a alimentos - Foto: Daiane Mendonça/SECOM-RO

Why the UN added Brazil to the Hunger Map once again

The UN found that 61.3 million Brazilians face food insecurity By Luís Gustavo Carmo in GlobalVoices | 30/08/2022 Despite being one of the world's largest food producers, Brazil has now returned…

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No Brasil, os índices de fome têm aumentado [Imagem: Luís Gustavo Moreira Carmo/Global Voices]