José Giacomo Baccarin e Gustavo Jun Yakushiji | 14/11/2024 1 – Introdução Baixe aqui o estudo "Preço dos alimentos e da carne bovina no Brasil" Usam-se dados de inflação ao…
Damage to the natural world isn’t factored into the price of food. But some governments are experimenting with a new way of exposing the larger costs of what we eat…
Jonatan Alexandre de Oliveira, José Giacomo Baccarin and Eduarda Pires Valente da Silva Costa | 19/08/2024From the Journal of Agricultural & Food Industrial OrganizationDownload here the complete article "Food Inflation…
Alta nos custos de alimentação nos primeiros três meses chegou a bater em 57% em alguns gêneros, e preocupa até o governo federal. Economista José Baccarin diz que combinação de…
Por Walter Belik no Instituto Ibirapitanga | 10/05/2024 Questão central no acesso à alimentação adequada e saudável, a cesta básica vem protagonizando uma série de discussões. Seja pela divulgação de…
Por José Giacomo Baccarin | 01/05/2024 Está na moda falar de inflação de alimentos. Aproveitando a onda, é importante que se aborde o tema sob uma perspectiva mais ampla de…
O governo federal atua para normalizar a produção e os preços dos alimentos em meio aos distúrbios climáticos Por Carlos Drummond na Carta Capital | 21/03/2024 Extremos de seca ou…
Preço dos alimentos contribuiu para inflação mais baixa e dentro da meta durante primeiro ano de governo Lula Brasil de Fato | 11/01/2024 Preço dos alimentos - Análise de José Giacomo…
Após alta de 164% em quatro anos, óleo de soja cai 28% Por Mauro Zafalon na Folha de S.Paulo | 10/01/2024 SÃO PAULO | A forte pressão nos preços dos…
From Indian rice to Australian wheat, climate change is hitting yields, adding to food shortages and price spikes caused by the war in Ukraine. But there’s a way around it,…
