Cidade e alimentação: Diálogo União Européia-Brasil sobre sistemas alimentares urbanos sustentáveis

EMBRAPA e Comida do Amanhã | Setembro de 2023 Os sistemas alimentares são muito vulneráveis a disrupturas derivadas de conflitos, mudanças climáticas, e crises econômicas, fatores que agregados à desigualdade…

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Fermentado de açaí tem propriedades similares às do vinho tinto

EMBRAPA | 25/07/2023 Propriedades sensoriais e físico-químicas da bebida de açaí são muito parecidas às dos vinhos tintos de uva. Amostra apresentou aceitação sensorial de 74%, passando o nível exigido…

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A bebida fermentada da polpa de açaí apresenta características físico-químicas e sensoriais semelhantes a alguns vinhos tintos

Embrapa lança mapa inédito que aponta a capacidade de retenção de água nos solos

EMBRAPA | 21/03/2023 Um mapa desenvolvido por pesquisadores da Embrapa mostra a capacidade de retenção de água dos solos no estado de Mato Grosso do Sul (MS). O conceito de água disponível…

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Informações sobre a capacidade de reter e disponibilizar água nas diferentes classes de solos auxilia o planejamento e a execução de práticas agrícolas em todas as épocas do ano [Foto: Fábio Enrique Torresan]

PAA: agricultores contam como melhoraram a renda e combateram a fome

Programa de Aquisição de Alimentos será relançado por Lula hoje Agência Brasil | 22/03/2023 Com injeção orçamentária prevista de R$ 500 milhões este ano, o governo federal relança nesta quarta-feira (22)…

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Agricultores familiares colhem feijão-caupi [Foto: Emanuel Cavalcante | Embrapa Amapá]