Alimentação escolar saudável

Integração entre escola e agricultura familiar é uma forma de tornar os programas de alimentação escolar mais sustentáveis e transformadores Por José Graziano da Silva no Le Monde Diplomatique Brasil…

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A importância estratégica da Agricultura Familiar para alimentar o mundo e preservar o planeta

A Agricultura Familiar está no centro de múltiplos desafios e oportunidades. É fundamental para combater a fome, mitigar as mudanças climáticas e liderar as transições agroecológicas e alimentares. Dez anos…

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As cadeias alimentares curtas são mais sustentáveis do que as longas?

Michael Pollan nos mostra através da sua obra “O Dilema do Onívoro: uma história natural de quatro refeições”, que não fazemos ideia de qual é o processo dos alimentos que…

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Mercado da Graça, Ilha de São Miguel, Açores [Créditos: Diego Delso CC BY-SA delso.photo]