Obesidade Infantil

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Estratégia Multissetorial contra a Obesidade: o Brasil enfrenta uma epidemia social

Blog do IFZ | 23/10/2025 O Brasil deu um passo histórico no enfrentamento da epidemia de obesidade ao instituir, por decreto presidencial, a Estratégia Intersetorial de Prevenção da Obesidade, coordenada…

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23/10/2025
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Artigos, Livros e Relatórios / Geral / Obesidade / Saúde Pública

Obesidade global: previsão alarmante até 2050 exige resposta urgente

Publicado originalmente na The Lancet, estudo recente faz previsões preocupantes sobre a epidemia de obesidade ao redor do mundo, alertando para um crescimento exponencial dos casos até 2050. Especialistas chamam…

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05/03/2025
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60% dos adultos do mundo terão sobrepeso ou obesidade até 2050
Artigos, Livros e Relatórios / Geral / Obesidade / Saúde Pública / Tributação e SAN

Como os impostos sobre bebidas açucaradas estão transformando a saúde na Arábia Saudita e nos Emirados Árabes Unidos

Blog do IFZ | 26/01/2025 Entre janeiro de 2015 e dezembro de 2023, a Arábia Saudita e os Emirados Árabes Unidos (EAU) deram um passo pioneiro na saúde pública ao…

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26/01/2025
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Alimentação / Geral / Insegurança Alimentar / Obesidade / Tributação e SAN

Taxar alimentos não saudáveis para combater a obesidade, pedem ativistas

Grupos de defesa da saúde e dos direitos das crianças pedem aos ministros do Reino Unido que imponham impostos sobre produtos que contenham excesso de sal ou açúcar Por Denis…

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19/12/2024
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Apenas 34 das 30 maiores empresas de alimentos e bebidas do mundo em todo o mundo são provenientes de produtos mais nutritivos, afirma um relatório. Foto: i4images premium/Alamy
Alimentação / Geral / Insegurança Alimentar

Como identificar alimentos ultraprocessados

Não existe uma definição única de alimentos ultraprocessados, mas em geral eles contêm ingredientes não utilizados na culinária caseira BBC Brasil | 14/06/2024 Alimentos ultraprocessados já foram associados a mais…

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15/06/2024
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Geral / Insegurança Alimentar / Obesidade / Segurança Alimentar e Nutricional

Fast Food Forever: como os McHaters perderam a guerra cultural

O filme “Super Size Me” ajudou a liderar uma reação contra a McDonald's. Vinte anos depois, a indústria está maior do que nunca Por Brian Gallagher no The New York…

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25/05/2024
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Em seus 30 dias comendo apenas McDonald's, Morgan Spurlock comeu todos os itens do cardápio pelo menos uma vez [Crédito: United Archives GmbH/Alamy]
Alimentação / Geral / Insegurança Alimentar

A dúbia relação entre a ciência e a indústria de alimentos

A depender do ponto de vista, evidências científicas podem ser doces ou amargas Por Murilo Bomfim no Ciência Fundamental | 03/05/2024 O universo da nutrição é desses em que a…

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11/05/2024
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Lancheira infantil aberta sobre uma toalha e repleta de alimentos ultraprocessados [Arte: Julia Jabur/Instituto Serrapilheira]