CAFÉ COADO #121
IFZ e Comida do Amanhã | 24 a 31de maio O QUE FOI NOTÍCIA NO BRASIL E NO MUNDO Assine o Café Coado Nesta semana, toma destaque a reunião da…
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01/06/2024
Os aditivos químicos presentes em 4 de cada 5 alimentos vendidos nos mercados do Brasil
Por Rafael Barifouse na BBC News Brasil | 07/11/2021 SÃO PAULO | Quando a nutricionista Vanessa Montera investigou a presença de aditivos em alimentos vendidos nos supermercados, levou um susto.…
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30/05/2024
Pesquisa revelou um uso intensivo de aditivos em alimentos industrializados
Global food policy report 2024: Food systems for healthy diets and nutrition
International Food Policy Research Institute | 2024 Food systems and diets underpin many critical challenges to public health and environmental sustainability, including malnutrition, noncommunicable diseases, and climate change, but sustainable…
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29/05/2024
Fast Food Forever: como os McHaters perderam a guerra cultural
O filme “Super Size Me” ajudou a liderar uma reação contra a McDonald's. Vinte anos depois, a indústria está maior do que nunca Por Brian Gallagher no The New York…
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25/05/2024
Em seus 30 dias comendo apenas McDonald's, Morgan Spurlock comeu todos os itens do cardápio pelo menos uma vez [Crédito: United Archives GmbH/Alamy]
Lançamento de “Josué de Castro e a Diplomacia da Fome” no Chile
José Graziano da Silva e Maya Takagi | 23/05/2024 O livro Josué de Castro e a Diplomacia da Fome (Josué de Castro y la Diplomacia del Hambre, em sua versão…
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25/05/2024
CAFÉ COADO #120
IFZ e Comida do Amanhã | 17 a 24 de maio O QUE FOI NOTÍCIA NO BRASIL E NO MUNDO Assine o Café Coado As ações de solidariedade de movimentos…
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24/05/2024
Sistemas alimentares no centro da agenda municipal
A agricultura urbana e periurbana deve ser prática não apenas "tolerada", mas incentivada, assim como a oferta de assistência técnica à produção ecológica de alimentos e à certificação orgânica Por…
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24/05/2024
What does Brazil need to do to end hunger?
José Graziano da Silva | 20/05/2024 Recently, the Brazilian Institute of Geography and Statistics (IBGE) delivered some promising news: hunger in Brazil saw a significant decline last year. According to…
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23/05/2024
Infelizmente, o problema hoje não é apenas a fome
daqueles que não comem o suficiente, mas também
daqueles que comem mal [Crédito: Maurenilson Freire]
¿Qué necesita hacer Brasil para acabar con el hambre?
José Graziano da Silva | 20/05/2024 Recientemente, el Instituto Brasileño de Geografía y Estatística (IBGE) reveló noticias alentadoras: el hambre en Brasil experimentó una disminución significativa el año pasado. Según…
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23/05/2024
Infelizmente, o problema hoje não é apenas a fome
daqueles que não comem o suficiente, mas também
daqueles que comem mal [Crédito: Maurenilson Freire]
Desenvolvimento Rural, Reforma Agrária e Agroindústria
Escola da AGU | 21/05/2024 https://youtu.be/Yk-zZzBDVqA?t=7845 Participação do Prof. José Giacomo Baccarin no curso "Desenvolvimento Social e Desigualdades Regionais" da Escola Superior da Advocacia Geral da União, ministrando a aula…
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22/05/2024
José Giácomo Baccarin