Blog do IFZ

Geral / Sistemas Agroalimentares

Quintais sustentáveis e segurança alimentar: um estudo de caso em assentamentos da reforma agrária no município de Canguçu – RS

Thaynara Thaissa Dias Guimarães, Aline Barasuol e Jana Rossato Gonçalves na Revista IDeAS vol 13, 1-28, e019003 | 2019 Introdução A relação de interdependência e interação existente entre seres vivos…

Comentários desativados em Quintais sustentáveis e segurança alimentar: um estudo de caso em assentamentos da reforma agrária no município de Canguçu – RS
12/11/2023
Leia mais sobre o artigo Quintais sustentáveis e segurança alimentar: um estudo de caso em assentamentos da reforma agrária no município de Canguçu – RS
Relações institucionais visualizadas em campo.
Geral / Sistemas Agroalimentares

Custos ‘invisíveis’ dos sistemas agroalimentares chegam a US$ 12 trilhões, segundo a FAO

Ao mesmo tempo que produzir alimentos gera benefícios à sociedade, os sistemas atuais se mostram insustentáveis do ponto de vista climático Por Mariana Grilli na Exame | 11/11/2023 "Há dois…

Comentários desativados em Custos ‘invisíveis’ dos sistemas agroalimentares chegam a US$ 12 trilhões, segundo a FAO
12/11/2023
Leia mais sobre o artigo Custos ‘invisíveis’ dos sistemas agroalimentares chegam a US$ 12 trilhões, segundo a FAO
Metade dos alimentos vai para o lixo durante o transporte das lavouras até as cidades [Andrea Pistolesi/Getty Images]
Café Coado / Geral

CAFÉ COADO #93

Comida do Amanhã e IFZ | 3 a 10 de novembro 2023 O QUE FOI NOTÍCIA NO BRASIL E NO MUNDO Na semana recente, temas cruciais emergiram nas notícias. A crise alimentar assola…

Comentários desativados em CAFÉ COADO #93
11/11/2023
Leia mais sobre o artigo CAFÉ COADO #93
Alimentação / Geral / Insegurança Alimentar / Segurança Alimentar e Nutricional

Colombia passes ambitious ‘junk food law’ to tackle lifestyle diseases

The Latin American country is one of the first in the world to introduce a health tax targeting ultra-processed foods The Guardian | 10/11/2023 A new law in Colombia making it one…

Comentários desativados em Colombia passes ambitious ‘junk food law’ to tackle lifestyle diseases
11/11/2023
Leia mais sobre o artigo Colombia passes ambitious ‘junk food law’ to tackle lifestyle diseases
Sweets on display in a shop in Cartagena, Colombia. A new law in the country will tax ultra-processed foods [Photo: Jeff Greenberg/Getty Images]
Fome / Geral / Insegurança Alimentar / Segurança Alimentar e Nutricional

Mario Lubetkin: “Nunca antes la seguridad alimentaria estuvo al centro de la atención de todo y de todos”

El representante Regional para América Latina y el Caribe de la FAO alerta sobre los nuevos desafíos de la región para combatir el hambre. “El mundo de 2015 no tiene…

Comentários desativados em Mario Lubetkin: “Nunca antes la seguridad alimentaria estuvo al centro de la atención de todo y de todos”
10/11/2023
Leia mais sobre o artigo Mario Lubetkin: “Nunca antes la seguridad alimentaria estuvo al centro de la atención de todo y de todos”
Mario Lubetkin, Representante Regional de la Organizaci—n de las Naciones Unidas para la Alimentaci—n y la Agricultura, FAO, en su oficina en Santiago, Chile, el 8 de noviembre de 2023.
Alimentação / Alimentação Saudável / Geral / Insegurança Alimentar

Nestlé reconhece em documento interno que mais de 60% de seus produtos não são saudáveis

A informação, enviada aos dirigentes da empresa suíça no início do ano e que exclui alimentação infantil e outros segmentos, foi publicada nesta segunda-feira pelo jornal ‘Financial Times’ Por MIGUEL…

Comentários desativados em Nestlé reconhece em documento interno que mais de 60% de seus produtos não são saudáveis
09/11/2023
Leia mais sobre o artigo Nestlé reconhece em documento interno que mais de 60% de seus produtos não são saudáveis
Fábrica da Nestlé em Konolfingen (Suíça) em setembro de 2020 [Foto: ARND WIEGMANN/REUTERS]