Brasil avançou na regulamentação da indústria de alimentos e bebidas, mas deve continuar incrementando-a Por Isabel Barbosa, Natasha Lauletta, Diogo R. Coutinho, Ana Paula Bortoletto e Mariana Levy no Jota | 25/08/2025 Em 2024,…
Blog do IFZ | 25/08/2025 A insegurança alimentar é uma medida que vai da simples preocupação com a falta de comida até a experiência concreta de uma pessoa nao comer…
Instituto Fome Zero e Instituto Comida do Amanhã | 15 a 22 de agosto O QUE FOI NOTÍCIA NO BRASIL E NO MUNDO Assine o Café Coado A saída do…
By José Graziano da Silva | 22/08/2025 The official confirmation that more than half a million people are now living in famine conditions in Gaza marks a tragic milestone in…
Por José Graziano da Silva | 22/08/2025 A confirmação oficial de que mais de meio milhão de pessoas vivem hoje em situação de fome em Gaza é um marco trágico…
Brazil’s food supply system has long been shaped by self-service retail and the processed food industry. Trump’s tariff hike may offer a chance to correct historical distortions by prioritizing local…
O abastecimento alimentar brasileiro foi moldado por um modelo de autosserviço e pela indústria de processados. O tarifaço de Trump pode ser a chance de corrigir distorções históricas, priorizando a…
Supermercados assumem papel fundamental no abastecimento de alimentos à população, de acordo com Walter Belik Por Breno Marino no Jornal da USP | 18/08/2025 A distribuição alimentar é um dos componentes…
Publicação sistematiza mais de uma década de experiências nas escolas públicas de Copenhague e detalha como a refeição coletiva se tornou um laboratório vivo de aprendizagem, cidadania e combate às…
Entre oliveiras antigas e mares azuis, nasceu um modo de comer que atravessou séculos sem perder frescor. A dieta mediterrânea é mais que um cardápio, é herança cultural e ciência…
