Cozinhar não é apenas atividade; é prática emancipatória, ato revolucionário Por Elisabetta Recine e Inês Rugani Ribeiro de Castro na Folha de S.Paulo | 28/02/2024 Sobre alimentação, não há uma semana…
Blog do IFZ | 29/02/2024 Quando se trata de alimentação para maximizar o desempenho físico, a escolha dos alimentos é crucial. Conhecer o que comer antes, durante e após o…
Revisão de 45 estudos sobre o tema encontrou evidências consistentes de um risco aumentado para morte por doenças cardiovasculares, transtornos mentais e diabetes tipo 2 Por Bernardo Yoneshigue no Globo |…
Blog do IFZ | 29/02/2024 A cada noite, Moussa Kamara trabalha na sua padaria, no Senegal, preparando centenas de pães. Mas quando o sol nasce, em vez de ir para casa…
Se tal quadro não for revertido, impacto negativo no clima será maior Por Camila Boehm para Agência Brasil | 28/02/2024 Caso não haja mudança nos padrões de produção, consumo e…
O FMI alerta para o avanço lento na luta contra a crise climática, ressaltando a importância da transição energética global: "os investimentos atuais só reduzem as emissões de carbono em…
Blog do IFZ | 28/02/2024 Estudo conduzido pelo Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq) da USP, em colaboração…
Por Claudio Agostini, Camila Corvalán, Cristóbal Cuadrado, Claudia Martínez A. e Guillermo Paraje En el marco de la tramitación del Proyecto de Ley de Reforma Tributaria del año 2014, el…
Tesis de Catalina Zamora Fonck presentada al Universidad Catolica de Chile | Enero, 2019 A partir de los años ‘70, Chile comienza a experimentar una transición epidemiológica y demográfica, caracterizándose…
Primeira reunião dos 120 especialistas prevista para abril, nos Bálcãs, vai definir escopo do documento Ministério da Ciência, Tecnologia e Inovação | 26/02/2024 Duas cientistas brasileiras foram selecionadas para participar…
