Considerado um dos cientistas mais influentes do mundo, o epidemiologista Carlos Augusto Monteiro alerta que estamos em um cenário de transição, no qual os ultraprocessados ocupam um espaço cada vez…
Instituto Fome Zero e Instituto Comida do Amanhã | 18 a 25 de outubro de 2024 O QUE FOI NOTÍCIA NO BRASIL E NO MUNDO Assine o Café Coado Nesta…
O Brasil está provando que é possível caminhar na contramão de um cenário global desolador apontado pelo Banco Mundial. Não podemos aceitar que, em pleno século 21, milhões ainda lutem…
Agnes Kalibata & David Nabarro na Nature Food | 22/10/2024 Mais de 1.600 diálogos multissetoriais foram realizados em preparação para a Cúpula de Sistemas Alimentares das Nações Unidas de 2021.…
Wellington Dias diz que Brasil deve sair do mapa da fome até 2026 Por Daniella Almeida na Agência Brasil | 21/10/2024 O ministro do Desenvolvimento e Assistência Social, Família e…
Por José Roberto Toledo no UOL | 22/10/2024 https://youtu.be/0vFrUueeT2U Cidade mais rica do país, São Paulo tem metade dos habitantes em insegurança alimentar e 1,4 milhão passando fome, de acordo…
TV UOL | 22/10/2024 João Pedro Magro, pesquisador do Instituto Fome Zero, analisa os dados do I Inquérito sobre a Situação Alimentar no Município de São Paulo com os jornalistas…
Secretaria Executiva da CAISAN Nacional | Outubro de 2024 Este material orientativo foi elaborado pela Secretaria Executiva da CAISAN Nacional a partir da Resolução CAISAN Nº 7, de 26 de…
OECD-FAO | Outubro de 2024 O OECD-FAO Agricultural Outlook 2024-2033 fornece uma avaliação consensual das perspectivas para os mercados de commodities agrícolas e de pescado nos próximos dez anos. Esta…
Por Beatriz Riverón | 21/10/2024 Informação geral A abobrinha é baixa em calorias e rica em nutrientes, como vitaminas e minerais, além de ser uma fonte abundante de fibras e…
