CAFÉ COADO #222
Instituto Fome Zero | 29 de maio a 05 de junho Acabamos de passar nosso cafezinho! Assine o Café Coado No início dessa semana, o Professor José Graziano da Silva,…
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08/06/2026
Brasil apresenta proposta à OMS para proibir a venda de alimentos ultraprocessados a crianças
Por Anay Mridul | Green Queen | 25 de maio de 2026 Enquanto a Organização Mundial da Saúde (OMS) trabalha na elaboração de diretrizes sobre alimentos ultraprocessados (AUPs), a entidade…
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02/06/2026
Antecipar para proteger vidas, renda e segurança alimentar em tempos de crise climática
Estudo desenvolvido pelo Instituto Fome Zero em parceria com o International Institute for Environment and Development propõe integrar proteção social, segurança alimentar, sistemas de alerta climático e mecanismos financeiros para…
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01/06/2026
Europa convive com agravamento acelerado dos impactos climáticos sobre a saúde, mostra novo relatório do Lancet Countdown
O novo relatório europeu do Lancet Countdown on Health and Climate Change, publicado em 2026, oferece um dos panoramas mais amplos já produzidos sobre a relação entre crise climática e…
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29/05/2026
CAFÉ COADO #221
Instituto Fome Zero | 22 a 29 de maio Acabamos de passar nosso cafezinho! Assine o Café Coado Essa semana o Brasil alcançou, pela primeira vez, o patamar de muito…
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29/05/2026
Proteção Social e os Limites da Adaptação Climática: um novo desafio para o futuro das populações rurais
Blog do IFZ | 29/05/2026 As mudanças climáticas já estão transformando profundamente a vida de milhões de pequenos agricultores, pescadores, pastores, extrativistas e trabalhadores rurais em todo o mundo. Secas…
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29/05/2026
Unicamp reconhece legado histórico e aprova títulos a Antônia Cecília Amaral e Ana Fonseca
A primeira tem pesquisas essenciais sobre a diversidade marinha brasileira; a segunda é responsável por política de grande impacto social Por Fabio Gallacci no Jornal da Unicamp | 26/05/2026 O…
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27/05/2026
Bolsa Família e SUS impulsionam Brasil ao patamar inédito de muito alto desenvolvimento humano, aponta PNUD
Blog do IFZ | 26/05/2026 O Brasil alcançou, pela primeira vez, o patamar de muito alto desenvolvimento humano. O dado, divulgado nesta terça-feira pelo Programa das Nações Unidas para o…
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26/05/2026
A fome é cada vez mais usada como arma de guerra à medida que cresce a “violência alimentar”, revela análise
Mais de 20 mil ataques contra mercados, áreas agrícolas e sistemas de distribuição de alimentos foram registrados desde 2018 Por Mark Townsend no The Guardian | 24/05/2026 A fome vem…
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26/05/2026
Palestinos deslocados disputam sacos de farinha de um caminhão de ajuda humanitária perto de um ponto de distribuição de alimentos no norte da Faixa de Gaza, em julho de 2025. Foto: Mohammed Saber/EPA
Do processamento e industrialização de alimentos aos ultraprocessados
Por Gustavo Torres, especial para o Blog do IFZ | 25/05/2026 A história da humanidade é, em essência, a história de como aprendemos a transformar a natureza para garantir a…
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25/05/2026
