CAFÉ COADO #219
Instituto Fome Zero | 08 a 15 de maio Acabamos de passar nosso cafezinho! Assine o Café Coado O destaque desta semana fé a decisão dos Estados Unidos deliberar uma…
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15/05/2026
EUA liberam nova onda de ajuda alimentar e humanitária
Os Estados Unidos anunciaram uma segunda parcela de US$ 1,8 bilhão em recursos para a agência da ONU responsável pela coordenação humanitária, enquanto o Departamento de Agricultura dos EUA (USDA)…
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15/05/2026
Senado debate projeto de lei para proteger escolas da venda e da publicidade de ultraprocessados
Blog do IFZ | 13/05/2026 Em audiência pública realizada em 12 de maio de 2026, a Comissão de Educação e Cultura do Senado Federal discutiu o Projeto de Lei nº…
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13/05/2026
Alimentação / Artigos, Livros e Relatórios / Geral / Segurança Alimentar e Nutricional / Sistemas Agroalimentares
A nova geopolítica dos alimentos e a reconstrução da soberania alimentar no século XXI
Blog do IFZ | 11/05/2026 O relatório especial The New Geopolitics of Food: Navigating Policies for Resilient Self-Reliance, publicado pelo IPES-Food, oferece uma das análises mais consistentes já produzidas sobre…
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11/05/2026
Como os ultraprocessados nocivos à saúde são concebidos e comercializados para despertar nosso desejo por eles
O consumo de alimentos ultraprocessados — como refrigerantes, salgadinhos e refeições prontas — cresce em todo o mundo, apesar das evidências cada vez mais contundentes de que fazem mal à…
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11/05/2026
A arquitetura do consumo
O Brasil produz mais do que nunca – e come cada vez mais a mesma coisa. Soja e milho dominam os campos; ultraprocessados avançam nos pratos. Essa uniformidade não é…
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10/05/2026
Políticas fiscais podem redesenhar o sistema alimentar global, afirma estudo da Universidade da Carolina do Norte
Blog do IFZ | 09/05/2026 Novo documento síntese do Global Food Research Program sustenta que a ampliação do acesso a alimentos saudáveis depende menos de escolhas individuais isoladas e mais…
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09/05/2026
CAFÉ COADO #218
Instituto Fome Zero | 01 A 08 de maio Acabamos de passar nosso cafezinho! Assine o Café Coado O destaque desta semana é o artigo “Taking cognisance of women’s domestic…
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09/05/2026
Ultraprocessados, trabalho doméstico e a sobrecarga invisível das mulheres na alimentação familiar
Blog do IFZ | 08/05/2026 Os alimentos ultraprocessados ocupam hoje uma posição contraditória na vida contemporânea. Estão associados ao avanço de doenças crônicas, ao aumento da obesidade e à deterioração…
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08/05/2026
Processamento de alimentos e fluxos comerciais globais: quais são as tendências?
Por Eriya Chea, Siramane Coulibaly, Mateo Ferrero, Chen Lu, Thomas Verbeet e Erik Wijkström no Blog da Organização Mundial do Comércio | 02/12/2025 Economias ao redor do mundo vêm, de…
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06/05/2026
