Palmarí H. de Lucena | 14/09/2026 Há coisas que chegam à nossa mesa sem fazer barulho. Um hambúrguer é uma delas. Ele aparece acompanhado de batatas, molho e, talvez, uma…
Por José Giacomo Baccarin e Gustavo Jun Yakushiji | 14/09/2026 Baixe aqui o estudo "Terceiro Mês Seguido de Queda nos Preços de Alimentos no Brasil, IPCA de Agosto de 2026"…
Blog do IFZ * | 13/09/2026 O Brasil vive mais um paradoxo entre a percepção das pessoas e os indicadores de desempenho econômico. De um lado, os indicadores de emprego…
Instituto Fome Zero | 04 a 11 de setembro Acabamos de passar nosso cafezinho! Assine o Café Coado As previsões da FAO sobre o aumento da demanda mundial por alimentos…
Gerson Teixeira [1] | 08/09/2026 Baixe aqui o estudo "Comentários sobre as Vulnerabilidades da Segurança Alimentar" Para os fins deste texto, adota-se um conceito de segurança alimentar restrito à suficiência…
Blog do IFZ | 09/09/2026 Os Estados Unidos atravessam uma importante mudança na política nutricional, marcada pela valorização dos alimentos minimamente processados, pela revisão de recomendações alimentares tradicionais e pela…
Instituto Fome Zero | 28 de agosto a 04 de setembro Acabamos de passar nosso cafezinho! Assine o Café Coado Esta semana enviamos uma Carta Compromisso a todos os candidatos e…
Encontro no Galpão da Cidadania reuniu representantes de diferentes gerações ligadas aos legados de Betinho, Josué de Castro e José Graziano da Silva em defesa de políticas permanentes de combate…
Documento propõe seis diretrizes para manter o Brasil fora do Mapa da Fome e avançar na construção de sistemas alimentares saudáveis, sustentáveis e resilientes IFZ | 04/09/2026 O Instituto Fome…
Blog do IFZ | 02/09/2026 Em julho de 2026, dois colegiados que assessoram a Comissão Europeia publicaram um documento breve, mas de grande alcance. O Grupo de Assessores Científicos Principais…
