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Geral / Sistemas Agroalimentares

Quintais sustentáveis e segurança alimentar: um estudo de caso em assentamentos da reforma agrária no município de Canguçu – RS

Thaynara Thaissa Dias Guimarães, Aline Barasuol e Jana Rossato Gonçalves na Revista IDeAS vol 13, 1-28, e019003 | 2019 Introdução A relação de interdependência e interação existente entre seres vivos…

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12/11/2023
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Relações institucionais visualizadas em campo.
Geral / Sistemas Agroalimentares

Custos ‘invisíveis’ dos sistemas agroalimentares chegam a US$ 12 trilhões, segundo a FAO

Ao mesmo tempo que produzir alimentos gera benefícios à sociedade, os sistemas atuais se mostram insustentáveis do ponto de vista climático Por Mariana Grilli na Exame | 11/11/2023 "Há dois…

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12/11/2023
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Metade dos alimentos vai para o lixo durante o transporte das lavouras até as cidades [Andrea Pistolesi/Getty Images]
Café Coado / Geral

CAFÉ COADO #93

Comida do Amanhã e IFZ | 3 a 10 de novembro 2023 O QUE FOI NOTÍCIA NO BRASIL E NO MUNDO Na semana recente, temas cruciais emergiram nas notícias. A crise alimentar assola…

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11/11/2023
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Alimentação / Geral / Insegurança Alimentar / Segurança Alimentar e Nutricional

Colombia passes ambitious ‘junk food law’ to tackle lifestyle diseases

The Latin American country is one of the first in the world to introduce a health tax targeting ultra-processed foods The Guardian | 10/11/2023 A new law in Colombia making it one…

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11/11/2023
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Sweets on display in a shop in Cartagena, Colombia. A new law in the country will tax ultra-processed foods [Photo: Jeff Greenberg/Getty Images]
Fome / Geral / Insegurança Alimentar / Segurança Alimentar e Nutricional

Mario Lubetkin: “Nunca antes la seguridad alimentaria estuvo al centro de la atención de todo y de todos”

El representante Regional para América Latina y el Caribe de la FAO alerta sobre los nuevos desafíos de la región para combatir el hambre. “El mundo de 2015 no tiene…

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10/11/2023
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Mario Lubetkin, Representante Regional de la Organizaci—n de las Naciones Unidas para la Alimentaci—n y la Agricultura, FAO, en su oficina en Santiago, Chile, el 8 de noviembre de 2023.