Seguir uma alimentação vegana com baixo teor de gordura foi associado à redução de compostos inflamatórios prejudiciais da dieta e de cerca de 6 kg na balança Por O GLOBO…
Blog do IFZ | 12/08/2024 As tâmaras, frutos da tamareira (Phoenix dactylifera), possuem uma história rica que remonta a milhares de anos, originárias das terras áridas do Oriente Médio e…
Conceito deveria moldar políticas públicas no Brasil, mas tem sido escanteado pelo governo federal Por Flávia Schiochet no O Joio e o Trigo | 22/07/2024 Imagine uma mesa de café…
À base de verduras e legumes, dieta planetária pode ser benéfica para a saúde cognitiva.Claudia Suemoto comenta modelo de dieta que tem como fundamento o bem-estar não só do individuo,…
Blog da Nutrify Difícil não falar deles quando o assunto é alimentação saudável e sustentável, mas embora possam andar juntos, orgânicos e agroecológicos não são a mesma coisa. Saiba mais.…
Coordenador Nacional do Brasil para a Cupula dos Sistemas Alimentares | 20/07/2023 A Cúpula das Nações Unidas sobre Sistemas Alimentares (2021) representou importante oportunidade para promover sistemas alimentares sustentáveis e que…
Blog do IFZ | 23/04/2024 Pesquisa conduzida pela Universidade William Paterson (EUA), identificou as frutas mais saudáveis do mundo, revelando sua riqueza em nutrientes essenciais. Embora os primeiros lugares tenham…
Blog do IFZ | 19/04/2024 A busca por alimentos que supostamente "queimam gordura" é comum entre aqueles que desejam perder peso. No entanto, é crucial entender que essa ideia pode…
Governo deve enviar propostas de regulamentação da Reforma Tributária ao parlamento até o início da próxima semana Por Nara Lacerda no Brasil de Fato | 16/04/2024 SÃO PAULO | O…
Estudioso dos efeitos da nutrição sobre a saúde, epidemiologista da USP atribui aumento da obesidade à transformação do sistema alimentar Por Ricardo Zorzetto na Revista da Fapesp | Abril de…
