CAFÉ COADO #167

Instituto Fome Zero e Instituto Comida do Amanhã | 25 de abril a 02 de maio O QUE FOI NOTÍCIA NO BRASIL E NO MUNDO Assine o Café Coado Nesta…

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Como o comércio global de alimentos afeta a nutrição e a qualidade das dietas no mundo

Blog do IFZ | 30/04/2025 O Brasil, uma das maiores potências agroalimentares do planeta, encontra-se numa encruzilhada crítica: como conciliar seu protagonismo no comércio global de commodities agrícolas com o…

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Princípios para uma Economia Global Inclusiva e Sustentável: Mazzucato propõe nova abordagem para enfrentar a fome e a insegurança alimentar

Blog do IFZ | 29/04/2025 O novo documento “Princípios para uma Economia Global Inclusiva e Sustentável: uma proposta de debate para o G20” foi lançado em abril de 2025 como…

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Mariana Mazzucato, economista italiana e professora do University College London (UCL)

De la Seguridad Alimentaria a la Soberanía Alimentaria: una evolución conceptual para la Política Pública

La crisis mundial de producción alimentaria de la década de 1970 impulsó la Conferencia Mundial de la Alimentación en 1974, donde se reconoció que la seguridad alimentaria no dependía exclusivamente…

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O conceito de soberania alimentar ganha força como resposta política, prática e ética como alternativa ao de segurança alimentar [Foto: Ed Alves/CB/ DA.Press]

Estudo internacional aponta relação entre alimentos ultraprocessados e mortes precoces

Blog do IFZ | 29/04/2025 Um estudo publicado no American Journal of Preventive Medicine revelou que o consumo de alimentos ultraprocessados (AUP) está associado a um aumento significativo no risco…

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From crisis to autonomy: why food sovereignty is more urgent than ever

Food sovereignty has become an urgent necessity in the face of successive health, climate, geopolitical, and economic crises. By José Graziano da Silva and Julio Berdegué in Correio Braziliense |…

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O conceito de soberania alimentar ganha força como resposta política, prática e ética como alternativa ao de segurança alimentar [Foto: Ed Alves/CB/ DA.Press]

Agroecologia e desenvolvimento territorial sustentável em Nova Friburgo e Mendoza

Blog do IFZ | 28/04/2025 Baixe aqui o estudo "Estratégias de produção e desenvolvimento com base na agroecologia: análise comparada de estudos de casos em Nova Friburgo, Brasil, e Mendoza,…

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Paisagem agrícola com produção familiar de hortaliças em Nova Friburgo