Alívio e não deflação nos preços dos alimentos – para não comer cru ou fervendo

A inflação de alimentos reforçou o aumento nos níveis de insegurança alimentar, contribuindo para a diminuição da quantidade e da qualidade adquirida de comida José Giacomo Baccarin no Le Monde DIplomatique Brasil |…

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Alimentos crus, em exposição numa feira pública

Reflexões sobre a intersetorialidade como estratégia de gestão política de Segurança Alimentar e Nutricional no Brasil

Por Narjara Incalado Garajau e Maria Lúcia Miranda Afonso na Revista Libertas | jan-jun 2104 Tomada como fenômeno social e histórico, na sociedade brasileira, a fome envolve fatores complexos, que…

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A Cúpula da Amazônia e o combate à fome

Por Thiago Lima e Erbenia Lourenço no Latinoamérica21 | 25/07/2023 A Cúpula da Amazônia, que ocorrerá entre 08 e 09 de agosto em Belém, tem como um de seus objetivos principais…

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Vista aérea da Floresta Amazônica

La Agricultura Familiar como Pilar de la Seguridad Alimentaria en República Dominicana

Por Rodrigo Castañeda Sepúlveda y Manuel Sena | 25/07/2023 El 25 de julio, la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) conmemora el Día Internacional…

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Rodrigo Castañeda Sepúlveda, Representación de la FAO en la República Dominicana

El alimento del futuro que reemplaza al huevo, es rico en vitamina B, omega 3 y es antiinflamatorio

Es una micro alga que tiene propiedades muy beneficiosas para la salud del organismo Clarin | 22/07/2023 La espirulina, es una microalga con un color particular que tiñe cualquier preparación que…

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Las grandes propiedades de este superalimento