Blog do IFZ | 06/04/2025 Duas palavras — Fome e Algoritmo — desvelam o paradoxo cruel que atravessa o cotidiano dos entregadores de comida por aplicativo em São Paulo e…
IDEC | 03/2025 Algumas histórias podem moldar nossos desejos, interferir no que comemos e até colocar nossa vida em risco. E elas existem porque dão muito dinheiro. A indústria de…
Produtos ultraprocessados têm menor custo de produção e não sofrem variação de preço por mudanças na safra ou fenômenos climáticos Por Mariana Lemos no Diário do Nordeste | 30/03/2025 Na…
Constatação é de pesquisa feita pela Ação da Cidadania no RJ e em SP Vitor Abdala - Repórter da Agência Brasil | 03/04/2025 Com um trabalho que envolve passar grande…
Por Jomo Kwame Sundaram no IPS | 26/03/2025 KUALA LUMPUR, Malásia | O Banco Mundial estabeleceu sua linha de pobreza de "um dólar por dia" com base em seus dados…
Por Alice Callahan no The New York Times | 06/03/2025 Baixe aqui o estudo "Brain dopamine responses to ultra-processed milkshakes are highly variable and not significantly related to adiposity in…
1ª reunião técnica presencial do Grupo de Trabalho de Agricultura do BRICS começou, nesta quarta-feira, 12/3, dedicada a debater parcerias estratégicas entre os países e a promoção da segurança alimentar.…
Estudo reforça um alerta cada vez mais difundido entre profissionais de saúde: a alimentação desempenha um papel crucial no envelhecimento saudável. Reduzir o consumo de alimentos ultraprocessados e dar preferência…
It wasn’t. But it is now. The Economist | 15/01/2025 For years there has been a push to recognise obesity as a disease in its own right, and therefore something…
Como a indústria tem atuado na reforma tributária para baratear os produtos ultraprocessados Por Marcello Fragano Baird na Revista Piauí | #219/Dezembro 2024 Em 31 de outubro passado, o Senado…
