A segurança alimentar é o cenário onde não há fome, mas quais são os desafios para conquistar esse objetivo no Brasil? ICL Notícias | 20/08/2024 A cena é conhecida de…
FAO Brasil | 07/08/2024 O Brasil está próximo de deixar o Mapa da Fome dois anos após ter voltado a fazer parte da lista compilada pela Organização das Nações Unidas…
Apesar da queda da insegurança alimentar, 8,7 milhões de brasileiros não têm o que comer Por Roseli Loturco no Valor Econômico | 30/06/2024 A contar pela rápida progressão dos dados…
Por Wanderley Preite Sobrinho no UOL | 11/07/2024 https://youtu.be/NxoF8ByMTXc SÃO PAULO | Beneficiados pela Câmara dos Deputados na votação que regulamentou a reforma tributária, os alimentos ultraprocessados não pagarão um…
Não existe uma definição única de alimentos ultraprocessados, mas em geral eles contêm ingredientes não utilizados na culinária caseira BBC Brasil | 14/06/2024 Alimentos ultraprocessados já foram associados a mais…
Por Rafael Barifouse na BBC News Brasil | 07/11/2021 SÃO PAULO | Quando a nutricionista Vanessa Montera investigou a presença de aditivos em alimentos vendidos nos supermercados, levou um susto.…
O filme “Super Size Me” ajudou a liderar uma reação contra a McDonald's. Vinte anos depois, a indústria está maior do que nunca Por Brian Gallagher no The New York…
A depender do ponto de vista, evidências científicas podem ser doces ou amargas Por Murilo Bomfim no Ciência Fundamental | 03/05/2024 O universo da nutrição é desses em que a…
Editoria de Estatísticas Sociais do IBGE | Igor Ferreira | Arte: Licia Rubinstein | 25/04/2024 https://youtu.be/ttIyt8LvUCg Destaques No quarto trimestre de 2023, tendo como referência o período de três meses anteriores à…
Especialistas alertam que a fome no país tem endereço, cor, raça e gênero e dizem que ainda é cedo para comemorar redução Por Andréia Peres na Veja | 09/04/2024 Nas…
