Nas últimas quatro décadas, o autosserviço consolidou-se como o principal canal de compra de alimentos processados e ultraprocessados, promovendo uma dieta monótona baseada em poucas categorias de produtos Por Walter…
Na Cúpula deste ano, Brasil esteve presente com uma delegação de peso, que mostra a importância que o governo brasileiro coloca na agenda, presente em quase todas as principais mesas…
Enfrentamos uma disputa narrativa alimentada por interesses comerciais e pela difusão de desinformação. Tratar ultraprocessados como se fossem simplesmente “alimentos industrializados” obscurece o problema real e compromete a busca por…
Um fator crucial, frequentemente negligenciado na luta contra a fome, é a frágil governança global dos sistemas alimentares Por José Graziano da Silva no Nexo | 04/05/2025 A fome global…
Bruno Teixeira Lins no NEXO | 15/11/2024 Baixe aqui o estudo "Crise da segurança alimentar no Brasil, uma análise das políticas públicas de combate à fome (2004-2022)" O Programa Fome…
A agricultura urbana e periurbana deve ser prática não apenas "tolerada", mas incentivada, assim como a oferta de assistência técnica à produção ecológica de alimentos e à certificação orgânica Por…
Formado pela Reitoria da Universidade de São Paulo, o grupo de trabalho ´Políticas Públicas de Combate à Insegurança Alimentar e à Fome´ apresenta 39 propostas de políticas públicas de promoção…
Assim como as iniciativas de ativismo alimentar dos movimentos sociais, as políticas alimentares devem considerar as especificidades dos contextos sociais, econômicos, políticos, culturais e ecológicos Por Paulo Niederle no Nexo…