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Por José Giacomo Baccarin e Gustavo Jun Yakushiji | 14/10/2025 Baixe aqui o estudo "Condições Externas e Inflação de Alimentos no Brasil" Introdução A inflação de alimentos está saindo de moda no Brasil. Boa notícia,…
Por José Giacomo Baccarin e Gustavo Jun Yakushiji | 15/09/2025 Baixe aqui o estudo "O baixo consumo de frutas e hortaliças no Brasil: questão de gosto ou de poder aquisitivo?" Introdução Os dados da inflação…
Por José Giacomo Baccarin e Gustavo Jun Yakushiji | 18/08/2025 Baixe aqui o estudo "A participação do arroz e do feijão no encarecimento da comida no Brasil" Introdução Neste Boletim atualizamos as informações da variação…
Blog do IFZ | 23/07/2025 Entre 2020 e 2024, uma combinação devastadora de choques globais levou o mundo a enfrentar uma das maiores crises de inflação alimentar já registradas. Embora…
Por Katie Hettinga no Rethink Trade | Julho de 2025 A dependência dos Estados Unidos em relação aos alimentos importados aumentou drasticamente. Em 2024, o país registrou um déficit comercial…
Por José Giacomo Baccarin e Gustavo Jun Yakushiji | 17/07/2025 INTRODUÇÃO Baixe aqui o estudo "Variações Recentes e de Longo Prazo nos Preços dos Alimentos no Brasil – Análise de…
De acordo com boletim da Conab, mamão, laranja e melancia registraram queda nas cotações acima de 10%, enquanto a banana registrou uma redução de menor intensidade Boletim ProHort | 24/06/2025…
Por José Giacomo Baccarin e Gustavo Jun Yakushiji | 15/06/2025 Baixe aqui o estudo "Flutuações Recentes nos Preços dos Alimentos no Brasil" Introdução Consideram-se dois movimentos nos preços dos alimentos: entre os anos e entre…
Aumento de preços pressiona famílias mais pobres, sobrecarrega a classe média e piora a fome no país Por Isabella Weber e Laura Carvalho na Folha de S.Paulo | 11/06/2025 A…
