Por Walter Belik para o Blog do IFZ | 23/03/2026 A reflexão sobre pobreza, segurança alimentar e promoção da saúde no Brasil adquire maior profundidade quando situada em um arco…
O elevado custo do serviço da dívida pública — próximo de R$ 900 bilhões anuais — e o alto endividamento, que atinge quase 80% das famílias, ampliam as restrições ao…
Queda dos preços dos alimentos in natura traz alívio, mas juros altos ainda pressionam orçamento neste fim de ano Pacto Contra a Fome | 12/12/2025 Baixe aqui o “Boletim Inflação…
Inflação dos alimentos de novembro: estabilidade e mudança na tendência dos preços. A inflação dos alimentos ficou praticamente estável em outubro. Entenda o que explica esse resultado e o que…
Quarta queda consecutiva nos preços de alimentos alivia famílias de menor renda, mas desafios da alimentação fora de casa e itens essenciais persistemPacto Contra a Fome | 09/10/2025 Baixe aqui…
SÃO PAULO, 3 DE OUTUBRO DE 2025 – O Instituto Fome Zero (IFZ) anuncia sua adesão como signatário ao recém-lançado Pacto Nacional “Brasil Sem Desperdício”. A iniciativa, que une empresas,…
Inflação de alimentos e bebidas cai pela 3ª vez seguida no ano e o preço da alimentação saudável atinge o menor valor em 9 mesesPacto Contra a Fome | 11/09/2025…
Nas últimas quatro décadas, o autosserviço consolidou-se como o principal canal de compra de alimentos processados e ultraprocessados, promovendo uma dieta monótona baseada em poucas categorias de produtos Por Walter…
Brazil’s food supply system has long been shaped by self-service retail and the processed food industry. Trump’s tariff hike may offer a chance to correct historical distortions by prioritizing local…
O abastecimento alimentar brasileiro foi moldado por um modelo de autosserviço e pela indústria de processados. O tarifaço de Trump pode ser a chance de corrigir distorções históricas, priorizando a…