Plantas e saberes da floresta: livro documenta a importância ecológica, alimentar e econômica das frutíferas amazônicas

Blog do IFZ | 10/05/2025 Publicada por Patricia Shanley e Gabriel Medina, com ilustrações de Sílvia Cordeiro e Miguel Imbiriba, a obra Frutíferas e Plantas Úteis na Vida Amazônica representa…

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Como o comércio global de alimentos afeta a nutrição e a qualidade das dietas no mundo

Blog do IFZ | 30/04/2025 O Brasil, uma das maiores potências agroalimentares do planeta, encontra-se numa encruzilhada crítica: como conciliar seu protagonismo no comércio global de commodities agrícolas com o…

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Princípios para uma Economia Global Inclusiva e Sustentável: Mazzucato propõe nova abordagem para enfrentar a fome e a insegurança alimentar

Blog do IFZ | 29/04/2025 O novo documento “Princípios para uma Economia Global Inclusiva e Sustentável: uma proposta de debate para o G20” foi lançado em abril de 2025 como…

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Mariana Mazzucato, economista italiana e professora do University College London (UCL)

Estudo internacional aponta relação entre alimentos ultraprocessados e mortes precoces

Blog do IFZ | 29/04/2025 Um estudo publicado no American Journal of Preventive Medicine revelou que o consumo de alimentos ultraprocessados (AUP) está associado a um aumento significativo no risco…

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Agroecologia e desenvolvimento territorial sustentável em Nova Friburgo e Mendoza

Blog do IFZ | 28/04/2025 Baixe aqui o estudo "Estratégias de produção e desenvolvimento com base na agroecologia: análise comparada de estudos de casos em Nova Friburgo, Brasil, e Mendoza,…

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Paisagem agrícola com produção familiar de hortaliças em Nova Friburgo