Especialista explica por que ultraprocessados estão associados à obesidade e cita dez alimentos muito ruins presentes na dieta brasileira Por João Vítor Reis no Metrópoles | 26/09/2023 “A desnutrição pode…
EMBRAPA e Comida do Amanhã | Setembro de 2023 Os sistemas alimentares são muito vulneráveis a disrupturas derivadas de conflitos, mudanças climáticas, e crises econômicas, fatores que agregados à desigualdade…
How Bill Gates and agribusiness giants are throttling small farmers in Africa and the Global South By Alexander Zaitchik in The Nation. | 18/09/2023 This past summer, the global trade…
Por Neide Santos no Notícias do Acre | 21/09/2023 O Acre sai na frente com inédita ação de inclusão dos povos indígenas no Programa de Aquisição de Alimentos (PAA), que…
Josué de Castro inovou ao trazer explicações sociopolíticas para a fome e chegou a ser indicado três vezes ao Prêmio Nobel. Segundo especialistas, sua obra segue atual Por Edison Veiga…
Custo do etanol de milho é mais baixo que produção a partir da cana-de-açúcar, o que significa que usinas podem direcionar uma parte menor da colheita para o combustível Bloomberg…
Por Andressa Collet na Vatican News | 19/09/2023 Ouça a reportagem Painel da Paula Costa no Brazil Climate Summit 2023, em Nova York A engenheira florestal Paula Costa levou sua…
Por Renato S. Maluf no Boletim Lua Nova do CEDEC | Setembro de 2023 Sinto-me honrado em poder participar de um especial do Boletim Lua Nova que reverencia a vida…
De acordo com a nutricionista Maria Alvim, cada grupo alimentar – que são em número de quatro – possui suas próprias características, e ela recomenda que os ultraprocessados sejam totalmente…
Compromissos de cooperação buscam fortalecer a produção agrícola e o desenvolvimento Por Lucas Machado, GloboNews | 14/09/2023 O diretor-geral da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura…
