Pesquisa apresenta diagnóstico da realidade socioeconômica dos agricultores familiares de Alfenas

Investigação realizada no mestrado em Gestão Pública e Sociedade revela desafios enfrentados pela categoria, bem como a importância de políticas públicas para o orçamento familiar do grupo Por Ana Carolina…

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Agricultores da Associação dos Feirantes das Feiras Livres de Alfenas [Foto: Maria Luísa Martins]

Ultra-processed foods may be linked to increased risk of cancer

Higher consumption of ultra-processed foods may be linked to an increased risk of developing and dying from cancer, an Imperial-led study suggests By Conrad Duncan in Imperial College London |…

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Higher consumption of ultra-processed foods may be linked to an increased risk of developing and dying from cancer, an Imperial-led study suggests

Josué de Castro, Cidadão do Mundo

Cinebiografia do cientista e humanista Josué de Castro https://youtu.be/nunfNs4KP-8 Direção: Silvio TendlerArgumento e Produção: Adolfo Lachtermacher

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Josué de Castro, Cidadão do Mundo

Quem planta, colhe!

https://twitter.com/i/status/1699799563299860754 Em um momento descontraído após o desfile de 7 de Setembro em Brasília, a primeira-dama, Janja Silva, compartilhou nos stories do Instagram um vídeo que rapidamente ganhou atenção das redes…

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Reabertas inscrições para as Conferências Livres Nacionais

Até dia 10 de setembro será possível realizar inscrição para as Conferências Livres Nacionais  ASCOM/SGPR | 06/09/2023 Por decisão da Mesa Diretiva do Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional,…

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[Foto: Patrick Grosner SEAUD/PR]

Inovações para a promoção do acesso aos alimentos por meio de organizações da Sociedade Civil no Brasil

Por Walter Belik na Revista Segurança Alimentar e Nutricional NEPA/Unicamp | V.30 2023 Este texto pretende atualizar a discussão sobre o apoio da Sociedade Civil, especialmente no meio empresarial, na…

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Walter Belik

Feeding big agribusiness, starving Africans

African Green Revolution Forum: Feeding agribusiness while Africans go hungry As this year's African Green Revolution Forum opens September 5 in Dar es Salaam, Tanzania, Zambian researcher and activist Mutinta…

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African woman farmer in traditional clothing standing in a large corn crop

Aparato baseado em inteligência artificial cria planos alimentares personalizados em SP

Desenvolvida por cientistas da USP, tecnologia poderá ajudar nutricionistas no processo de tomada de decisão, otimizando consultas Do Portal do Governo do Estado de São Paulo | 31/08/2023 Pesquisadores do Centro…

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Ao gerar os planos alimentares, a ferramenta faz a estimativa da necessidade de energia, considerando a distribuição adequada de macronutriente

Superar a monotonia agroalimentar

Por Ricardo Abramovay e Juliana Tângari | 04/09/2023 “A natureza introduziu grande variedade na paisagem, mas o homem manifesta uma paixão para simplificá-la”. A frase de Rachel Carson, na Primavera…

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Ricardo Abramovay