O mito da escolha, gordofobia, desigualdade e ciência
Por Danielle Zulques no IREE | 02/09/2025 “Ser gordo é uma escolha.” Poucas frases concentram tanto preconceito e desinformação quanto essa. Ela circula com força nas redes sociais, em rodas…
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Ex-ministro atribui conquista a aumento do salário mínimo e geração de renda, e defende subsídio a alimentos in natura Por Denise Salomão e Lucas Salum no Brasil de Fato | 29/07/2025 Em…
O levantamento revela que o país está abaixo do patamar de 2,5% da população em risco de subnutrição ou de falta de acesso à alimentação suficiente Por Tote Nunes no…
Maioria das propostas atuais para eliminar refrigerantes de Programa de Assistência Nutricional Suplementar vem de estados com forte presença republicanaNew York Times | 21/07/2025 Os americanos que recebem assistência alimentar…
Blog do IFZ | 17/07/2025 Baixe aqui o estudo "Energy expenditure and obesity across the economic spectrum" Durante décadas, especialistas em saúde pública apontaram o sedentarismo como principal culpado pela…
José Graziano, ex-diretor da FAO, acredita o país precisa tomar medidas mais firmes contra o sobrepeso e que a desigualdade social impacta na alimentação saudável Por Gabriela Caseff na Folha…
Não bastasse contexto socioeconômico que dificulta a alimentação saudável e a atividade física, indústria se aproveita da vulnerabilidade das crianças Por Clóvis Francisco Constantino na Folha de S.Paulo | 03/06/2025…
Blog do IFZ | 01/06/2025 Num mundo apressado, onde o tempo para preparar refeições cede lugar ao apelo das prateleiras repletas de conveniência, uma ameaça silenciosa se insinua entre rótulos…
A World Obesity Federation alerta para aumento acelerado e falta de políticas públicas eficazes Blog do IFZ | 19/05/2025 A maioria dos países do mundo não tem planos nem políticas…
A scientist tried to discredit the theory that ultra-processed foods are killing us. Instead, he overturned his own understanding of obesity By Dhruv Khullar in The New Yorker | 06/01/2025…