SOFI 2023
SOFI FAO 2023 The State of Food Security and Nutrition in the World FAO | 12/07/2023 ROME | This report brings our organizations together again to reaffirm that, if we…
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12/07/2023
MANIFESTO POR UMA REFORMA TRIBUTÁRIA QUE PREVINA DOENÇAS PROMOVENDO A ALIMENTAÇÃO ADEQUADA E SAUDÁVEL
Sem incentivos a ultraprocessados e tendo o Guia Alimentar para População Brasileira como diretriz As discussões da reforma tributária no Congresso Nacional têm suscitado o debate sobre a tributação de…
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04/07/2023
El superalimento que fortalece los huesos, el tono muscular y protege el sistema nervioso
Esta planta posee una elevada cantidad de nutrientes, antioxidantes y aminoácidos clave para la salud Clarin Internacional | 04/07/2023 Los superalimentos son aquellos que, por sus características nutricionales como antioxidantes, vitaminas, fibras…
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04/07/2023
Moringa oleifera [moringa, acácia-branca]
Combate à fome: diretora do IFZ defende geração de emprego e renda aliada a políticas sociais
Jornal Economia Popular | 04/07/2023 O número de domicílios com moradores passando fome saltou de 9% (19,1 milhões de pessoas) para 15,5% (33,1 milhões de pessoas). São 14 milhões de…
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04/07/2023
Ana Claudia Santos, diretora de Articulação Social do Instituto Fome Zero
O Papa à FAO: milhões de pessoas continuam passando fome, é preciso ação conjunta
A pobreza, as desigualdades, a falta de acesso a recursos básicos, como alimentos, água potável, saúde, educação e moradia, são uma grave afronta à dignidade humana! É o que afirma…
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03/07/2023
5 alimentos que parecen saludables (pero que en realidad no lo son)
Ese pan de molde integral, ¿es realmente integral? ¿Es lo mismo comer una compota de manzana que una manzana entera? ¿Es más sano endulzar con miel que con azúcar? Estos…
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02/07/2023
Fome atinge 22% das famílias de mulheres negras e 8%, de homens brancos
Por Leonardo Sakamoto no UOL | 26/06/2023 A fome esteve presente em 20,6% das famílias chefiadas por pessoas que se autodeclaram pretas, em 17% daquelas comandadas por pardas e em…
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26/06/2023
Pessoas reviram caminhão de lixo atrás de comida em bairro nobre de Fortaleza
Insegurança Alimentar e desigualdades de raça/cor da pele e gênero
II VIGISAN - Inquérito Nacional sobre Insegurança Alimentar no Contexto da Pandemia da Covid-19 no BrasilSuplemento II: Insegurança Alimentar e desigualdades de raça/cor da pele e gênero Rede Penssan |…
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26/06/2023
Alimentação / Clima e Meio Ambiente / Crise Climática / Fome / Geral / Segurança Alimentar e Nutricional
Lula na França
O combate à fome e às desigualdades como prioridade global Por Thiago Lima no A Terra é Redonda | 24/06/2023 A urgência em abordar as questões relacionadas à desigualdade foi…
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26/06/2023
Rue de Rivoli, Paris [Foto: Huy Phan]
Ultraprocessados matam 57 mil pessoas por ano no Brasil
Que alimentos são esses?Vão muito além do salgadinhoEste tipo de comida representa até 21% das calorias ingeridas diariamente por adultos de 30 a 69 anos Por Evelin Azevedo no O…
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20/06/2023
Batatinha chips é alimento ultraprocessado [Foto: Mustafa Bashari Unsplash]