El hambre en América Latina sigue disminuyendo: ahora hay que hacer asequibles las dietas saludables

Garantizar una dieta saludable es el gran desafío pendiente para la región Máximo Torero Cullen | Diario Libre | 24/07/2026 El hambre está disminuyendo en la mayor parte de América Latina y el…

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Ending Hunger Is Not Enough: Healthy Diets and Anticipatory Social Protection Must Come Next

Global hunger is declining for the third year running, but healthy diets remain out of reach for billions; ending all forms of malnutrition requires transforming unhealthy food environments, treating food…

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Um novo guia para unir saúde e alimentação: conheça a obra que orienta gestores do SUS

Blog do IFZ | 23/07/2026 O Instituto de Estudos Avançados da Universidade de São Paulo (IEA-USP) disponibilizou o guia Políticas, Programas e Ações para a Segurança Alimentar e Nutricional no…

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Só um país produz todos os alimentos necessários para uma dieta saudável

Blog do IFZ | 20/07/2026 A ideia de que um país é capaz de alimentar sua própria população costuma ser associada à extensão das áreas cultivadas, à produtividade agrícola ou…

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Sete bilhões de carências evitadas: o impacto silencioso da fortificação alimentar no mundo

Blog do IFZ | 16/07/2026 Publicado em março deste ano na revista The Lancet Global Health, o artigo ”Impacto de programas de fortificação de alimentos em larga escala nas deficiências…

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OMC: Crise dos fertilizantes expõe vulnerabilidade da segurança alimentar global

Blog do IFZ | 14/07/2026 A guerra no Golfo Pérsico e o fechamento do Estreito de Ormuz voltaram a demonstrar uma realidade frequentemente negligenciada: a segurança alimentar mundial depende cada…

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Políticas alimentares e capacidades estatais: os governos locais e os desafios de servir à mesa

Blog do IFZ | 08/07/2026 Uma merenda escolar que chega quente e no horário certo, uma feira que se instala toda quinta-feira na praça do bairro, um cadastro de famílias…

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Avança restrição a ultraprocessados nas cantinas escolares

Agência Senado | 30/06/2026 A Comissão de Educação e Cultura (CE) aprovou nesta terça-feira (30) um projeto de lei que endurece as regras para a venda e a publicidade de…

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Para a relatora, Dra. Eudócia, ambiente escolar deve ser coerente com políticas públicas de alimentação saudável [Foto: Edilson Rodrigues/Agência Senado]