As sementes de tâmaras são subprodutos valiosos por seu conteúdo em ingredientes nutricionais e bioativos, e por suas diversas aplicações nos alimentos e na indústria cosmética Por Beatriz Riverón |…
Além de criar e implementar um plano de segurança alimentar e nutricional, o poder municipal pode propor leis que fortaleçam a agricultura familiar e que limitem o consumo de ultraprocessados…
Jonatan Alexandre de Oliveira, José Giacomo Baccarin and Eduarda Pires Valente da Silva Costa | 19/08/2024From the Journal of Agricultural & Food Industrial OrganizationDownload here the complete article "Food Inflation…
Por Beatrz Riveron | 20/08/2024 Informação geral O abacate fornece múltiplos componentes saudáveis, como uma riqueza em vitaminas e minerais. Devido ao seu teor de gordura, esta fruta tem sido…
Por Beatrz Riveron | 20/08/2024 Informação geral O abacaxi é muito saboroso e aromático porque contém uma série de compostos voláteis. Também possui inúmeras propriedades nutracêuticas, sendo uma rica fonte…
Instituto Fome Zero e Instituto Comida do Amanhã | de 09 a 16 de agosto O QUE FOI NOTÍCIA NO BRASIL E NO MUNDO Assine o Café Coado Nesta semana,…
José Graziano da Silva e João Pedro Magro na Semana da Economia do IE Unicamp | 16/08/2024 https://youtu.be/Yce9VK8j4n4
Câmara dos Deputados, Brasília | 07/08/2024 Em sessão solene realizada em 07 de agosto, a Câmara dos Deputados prestou homenagem ao centenário de nascimento de José Gomes da Silva; engenheiro…
Instituto Fome Zero e Instituto Comida do Amanhã | de 02 a 09 de agosto O QUE FOI NOTÍCIA NO BRASIL E NO MUNDO Assine o Café Coado Essa semana…
TV ALESP | 02/08/2024 Os convidados João Pedro Magro, pesquisador do Instituto Fome Zero e Emiliano Graziano, co-fundador e diretor, falam da história, ações, projetos, desafios e conquistas do Instituto…
