Insegurança Alimentar

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Novo relatório da UNICEF mostra impactos graves dos ultraprocessados na saúde das crianças

Blog do IFZ | 04/12/2025 Alimentos Ultraprocessados e Crianças: Revisão do Estado da Arte A alimentação infantil está passando por uma transformação acelerada. Em todo o mundo, refeições tradicionais —…

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04/12/2025
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Fome / Geral / Insegurança Alimentar

A ‘pobreza’ repentina que faz com que milhões de pessoas nos EUA dependam de ajuda para não passar fome

Por Valentina Oropeza e Cecilia Barría de Miami (EUA), para a BBC News Mundo | 29/11 2025 Ilona Biskup sentiu vergonha na primeira vez em que visitou um banco de…

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30/11/2025
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Ilona Biskup procura produtos gratuitos na despensa do banco de alimentos Feeding South Florida, em Miami [Foto: José María Rodero/BBC News Mundo]
Geral / Insegurança Alimentar

Guide to Investigating Food Insecurity

By Thin Lei Win and Deborah Nelson in Global Investigative Journalism Network | 17/11/2025 he number of people facing acute, life-threatening hunger nearly tripled in the last decade to 295 million across 53…

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28/11/2025
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Illustration: Emil Husnain for GIJN
Alimentação / Insegurança Alimentar

A farsa dos biscoitos proteicos

Biscoitos "fit" são apreendidos e proibidos por conterem menos da metade do valor de proteínas declarado — meus leitores já desconfiavam! Por Sarita Fontana no Substack | 22/10/2025 Semana passada,…

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27/10/2025
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Alimentação / Geral / Insegurança Alimentar / Saúde Pública

Dar nome às coisas: o problema são os ultraprocessados, não os “industrializados”

Enfrentamos uma disputa narrativa alimentada por interesses comerciais e pela difusão de desinformação. Tratar ultraprocessados como se fossem simplesmente “alimentos industrializados” obscurece o problema real e compromete a busca por…

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27/07/2025
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