Alimentos ultraprocessados causam dependência?

Por Alice Callahan no The New York Times | 06/03/2025 Baixe aqui o estudo "Brain dopamine responses to ultra-processed milkshakes are highly variable and not significantly related to adiposity in…

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Ao longo da última década, pesquisas revelaram um padrão claro: as pessoas tendem a comer alimentos ultraprocessados ​​em excesso - Shira Inbar/The New York Times

Insegurança alimentar não é inevitável, afirma ministro Paulo Teixeira

1ª reunião técnica presencial do Grupo de Trabalho de Agricultura do BRICS começou, nesta quarta-feira, 12/3, dedicada a debater parcerias estratégicas entre os países e a promoção da segurança alimentar.…

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Ministro Paulo Teixeira do Desenvolvimento Agrário e Agricultura Familiar (no centro) durante a primeira reunião técnica presencial do Grupo de Trabalho de Agricultura do BRICS em Brasília [Foto: Audiovisual BRICS Brasil]

Alimentação ultraprocessada e saúde na terceira idade: novo estudo aponta riscos

Estudo reforça um alerta cada vez mais difundido entre profissionais de saúde: a alimentação desempenha um papel crucial no envelhecimento saudável. Reduzir o consumo de alimentos ultraprocessados e dar preferência…

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Is obesity a disease?

It wasn’t. But it is now. The Economist | 15/01/2025 For years there has been a push to recognise obesity as a disease in its own right, and therefore something…

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Obese woman, coloured magnetic resonance (MRI) scan [Photograph: Science Photo Library]

Entre a megadiversidade e a insegurança alimentar na Amazônia Oriental: a alarmante situação do estado do Pará

Por Dalva Maria da Mota, Ana Felicien, Mauro Eduardo Delgrossi e Otavio Valentim Balsadi O artigo "Entre a megadiversidade e a insegurança alimentar na Amazônia Oriental: a alarmante situação do…

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Inseguranca alimentar Manaus Amazonas [Foto: Alberto Cesar Araujo/Amazonia Real]

Taxar alimentos não saudáveis para combater a obesidade, pedem ativistas

Grupos de defesa da saúde e dos direitos das crianças pedem aos ministros do Reino Unido que imponham impostos sobre produtos que contenham excesso de sal ou açúcar Por Denis…

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Apenas 34 das 30 maiores empresas de alimentos e bebidas do mundo em todo o mundo são provenientes de produtos mais nutritivos, afirma um relatório. Foto: i4images premium/Alamy