Une alimentation saine et la lutte contre l’obésité dans un contexte de changement climatique

Pour José Graziano da Silva | 16/12/2024 La sécurité alimentaire mondiale et l’obésité sont deux problématiques étroitement liées, notamment face aux défis imposés par le changement climatique. Le rapport « L’État…

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Una alimentación saludable y el combate a la obesidad en un contexto de cambio climático

Por José Graziano da Silva | 16/12/2024 La seguridad alimentaria global y la obesidad son desafíos profundamente relacionados, especialmente en el contexto de los cambios climáticos actuales. El informe "El…

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A alimentação saudável e o enfrentamento da obesidade em um contexto de mudanças climáticas

Por José Graziano da Silva | 16/12/2024 A segurança alimentar global e a obesidade são questões profundamente interligadas, especialmente diante das mudanças climáticas atuais. Dados do relatório “Estado da Segurança…

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The Zero Hunger Program in Brazil, an in-depth analysis and new challenges

Flavia Lucio Pereira de Paula | Summer 2017Major research paper presented to The University of Guelph Advisor: Gordana Yovanovich Baixe aqui o documento "The Zero Hunger Program in Brazil, an…

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Imagem: Léo Ramos Chaves [Revista Pesquisa FAPESP]

GAFSP se compromete com a Aliança Global contra a Fome e a Pobreza com apoio de mais de US$ 180 milhões

Global Agriculture and Food Security Program (GAFSP) | 04/11/2024 O Programa Global de Agricultura e Segurança Alimentar (GAFSP), a única plataforma multilateral de financiamento e parceria focada na segurança alimentar…

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Falta comida nas terras do Tio Sam? A crescente insegurança alimentar nos EUA

Por Mateus Ribeiro Silva e Thiago Lima no Observatório Político dos Estados Unidos | 31/10/2024 No mês de setembro, o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA, na sigla em…

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Um homem sem-teto come algo recolhido de um recipiente de lixo, sentado do lado de fora do Fulton Street Food Hall, em Las Vegas, Nevada, em 20 ago. 2015 [Crédito: Wayne S. Grazio/Flickr]

Ultraprocessado não é alimento e deveria ter imposto maior, defende brasileiro que criou o termo

Considerado um dos cientistas mais influentes do mundo, o epidemiologista Carlos Augusto Monteiro alerta que estamos em um cenário de transição, no qual os ultraprocessados ocupam um espaço cada vez…

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Consumo de ultraprocessados no Brasil ainda é menor do que em países como EUA e Inglaterra, mas cenário é considerado preocupante [Foto _KUBE_/Adobe Stock]